缺铁性贫血的人吃什么好_第2页
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功效:养血止血。
用法:每日早晚餐温服。
1、生长发育迅速。对铁的需求量猛增,一旦铁摄入不足,即会引起缺铁性贫血。
2、铁的生长和消耗过多。长期慢性失血时,如每失血4rnl,约等于失铁1.6mg,虽每天失血量不多,但铁的消耗超过正常的一倍以上,即可造成贫血。常见的慢性失血如胃肠道的畸形,膈疝、直肠息肉、钩虫病、鼻衄、血小板减少性紫斑、女性月经血液丢失等均可导致铁质缺乏。此外慢性腹泻、呕吐均可影响营养素的吸收,小儿反复急慢性感染、食欲减退、胃肠道吸收不良均影响铁质的吸收和消耗过多,造成缺铁性贫血。
3、饮食摄入铁不足。从食物中获得铁不足是铁缺性贫血的主要原因。例如,有的家长让孩子吃牛奶、鸡蛋和巧克力,认为可以“补血”,殊不知,牛奶和鸡蛋含蛋白质虽丰富,铁的吸收率只有3%,巧克力里的含铁量更低。有的青少年吃饭后马上喝很多茶,这样做与饭前喝一杯桔子汁相比,通过同样食物而吸收的铁,要降低6~7倍。用铝锅代替铁锅做菜,也大大减少铁的来源。加上不少青少年有偏食、挑食习惯,更加重铁的摄取不足。
在我国,女性贫血率相当高,二十岁至三十岁的女性易贫血率普遍高于男性,尤其是经期、孕期的女性的若营养补充不足很容易引起贫血。对于这样的情况,严重的患者需要进行专业的治疗,如果只是一般性的缺铁性贫血,不严重的话是可以进行饮食调节,通过饮食缓解病情,那么患者在日常的饮食中需要注意什么呢?缺铁性贫血不能吃什么呢?
1、嗜好喝茶?NO!
忌饮茶,尤其是忌饮浓茶,因茶中鞣酸可阻止铁的吸收。
2、柿子?NO!
柿子中含有鞣酸,遇到含铁的食物可以使铁沉淀,影响铁的吸收,对健康不好,特别是贫血的人。
3、偏食?NO!
纠正不良的饮食习惯,如偏食、素食主义等。
4、脂肪摄入多?NO!
适量脂肪摄入,每日以50克左右为宜。脂肪不可摄入过多,否则会使消化吸收功能降低及抑制造血功能。
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