蚕蛹的营养价值_第2页

蚕茧烧存性,研细,每服3克,一日2次。本品亦作外伤出血的止血剂。

3.5、治荨麻疹、皮肤瘙痒症:

白僵蚕6克,荆芥穗6克,蝉蜕3克,水煎服。

1、没有经过加工处理的蚕蛹不可以吃,更不能直接生吃、凉拌。

2、蚕蛹不新鲜、变色发黑、呈粉红色、有麻味或麻辣感的不可食用。

3、蚕蛹发生异味、恶臭,不可食用。

4、在冷天超过一周和热天超过20小时的蚕蛹都不可以吃。

5、有鱼虾等食物过敏史的人,不可食用。

1、油炸蚕蛹

首先,将蚕蛹洗净。锅内加水,放入花椒、八角、葱段、姜片、盐,大火烧开,倒入蚕蛹煮10分钟,捞出控水晾干。然后,用针在蚕蛹上扎几个小孔。最后另起锅倒适量油烧至4、5成热时下入蚕蛹,中火炸至酥脆即可。

2、韭黄炒蚕蛹

首先,蚕蛹洗净,水煮10分钟后沥干水。然后,用油爆炒姜葱蒜,放进蚕蛹翻炒一会,加入少许清水,适量盐和酱油焖2分钟。最后,加入韭黄段与蚕蛹混合翻炒至水份全干。

3、辣椒炒蚕蛹

首先,新鲜的蚕蛹清洗干净,控控水,辣椒,姜切丝。然后,炒锅到油,下入姜丝辣椒编炒出香味。接下来,再把蚕蛹放入编炒,炒制水分收干,放盐,糖翻炒均匀。最后,出锅装盘撒香菜。

4、五香蚕蛹

首先,蚕蛹清水洗净控出水份,青红椒切小块,小葱切小段,大蒜,姜切碎。然后,热锅放油,放姜蒜炒出香味,放蚕蛹煎至两面金黄。接下来,放10克盐放五克五香粉。最后,放青红椒小葱加少许盐,翻炒均匀就可以关火出锅了。