盘点陈皮的功效作用以及食用禁忌

　陈皮是一种中药，其入药部位为芸香科植物橘的燥成熟果皮，味苦、辛，性温，具有理气健脾，燥湿化痰之效，可以用来治疗脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多等症状。下面简单介绍一下陈皮都有哪些功效作用以及食用禁忌。

　　陈皮的功效与作用

　　1、陈皮治胸痹，胸中气塞短气：橘皮一斤，枳实三两，生姜半斤。上三味，以水五升，煮取二升，分温再服。(橘皮枳实生姜汤)

　　2、陈皮能散能泻，能温能补，能消膈气，化痰涎，和脾止嗽，通五淋。中酒呕吐恶心，煎饮之效。《日用本草》

　　3、陈皮治产后吹奶：陈皮一两，甘草一钱。水煎服，即散。(《纲目》)

　　4、陈皮治哕逆：橘皮二升，竹茹二升，大枣三十枚，生姜半斤，甘草五两，人参一两。上六味，以水一斗，煮取三升，温服一升，日三服。(橘皮竹茹汤。②方以下出《金匮要略》)

　　5、陈皮治大便秘结：陈皮(不去白，酒浸)煮至软，焙干为末，复以温酒调服二钱。(《普济方》)

　　6、陈皮治痰膈气胀：陈皮三钱。水煎热服。(《简便单方》)

　　7、陈皮苦能泻能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气噪湿之功，同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母，肺乃摄气之钥，故橘皮为二经气分之药，但随所配市补泻升降也。洁古张氏云，陈皮、枳壳，利其气而痰自下，盖此义也。同杏仁治大肠气闷，同桃仁治大肠血閟，皆取其通滞也。按方勺《泊宅编》云，橘皮宽膈降气、消痰饮极有殊功。他药贵新，惟此贵陈。《纲目》

　　8、陈皮用于胸腹胀满等症：橘皮辛散通温，气味芳香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏，陈皮又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。陈皮常与木香、枳壳等配伍应用。

　　9、陈皮能益气，加青皮减半，去滞气，推陈致新。若补脾胃，不去白，若理胸中滞气，去包。《主治秘要》云，苦辛益气，利肺，有甘草则补肺，无则泻肺。《医学启源》

　　10、陈皮治干呕哕，手足厥者：橘皮四两，生姜半斤。上二味，以水七升，煮取三升，温服一升。(橘皮汤)

　　11、陈皮治卒食噎：橘皮一两(汤浸去瓤)。焙为末，以水一大盏，煎取半盏，热服。(《食医心镜》)

　　12、陈皮治疳瘦：陈橘皮一两，黄连一两五钱(去须，米泔浸一日)。上为细末，研入麝香五分，用猪胆七个，分药入在胆内，浆水煮，候临熟，以针微扎破，以熟为度，取出以粟米粥和丸绿豆大，每服十丸至二、三十丸，米饮下，量儿大小与之，无时。久服消食和气，长肌肉。(《小儿药证直诀》橘连丸)

　　13、陈皮治鱼骨鲠在喉中：常含橘皮即下。(《圣惠方》)

　　14、陈皮利气，虽有类于青皮，但此气味辛温，则入脾、肺而宣壅，不如青皮考入肝疏泄，而无入脾燥湿，入肺理气之故也。……治火痰童便制，寒痰姜汁制，治下焦盐水制。《本草求真》

　　15、陈皮消痰止嗽，破症瘕痃癣。《日华子本草》

　　16、陈皮解鱼、蟹毒。治噫噎，胀闷，疳疟。泻痢，便秘，脚气。《随息居饮食谱》

　　17、陈皮去胸中寒邪，破滞气，益脾胃。《医学启源》

　　18、陈皮治脾胃不调，冷气暴折，客乘于中，寒则气收聚，聚则壅遏不通，是以胀满，其脉弦迟：黄橘皮四两，白术二两。上为细末，酒糊和丸如桐子大，煎木香汤下三十丸，食前。(《鸡蜂普济方》宽中丸)

　　19、陈皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用；胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。

　　20、陈皮主胸中瘕热、逆气，利水谷，久服去臭，下气。《本经》

　　21、陈皮用于脾虚饮食减少、消化不良，以及恶心呕吐等症：燥湿而能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、白朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。

　　22、陈皮下气，止呕咳，除膀胱留热、停水、五琳，利小便，主脾不能消谷，气冲胸中，吐逆霍乱，止泄，去寸白。《别录》