盘点大蒜的功效作用以及禁忌

　　大蒜又叫蒜头、独头蒜，是一种中药，入药部位为百合科葱属植物蒜的鳞茎。其味辛，性温，具有解毒消肿，杀虫止痢之效，可以用来治疗脘腹冷痛、痢疾、泄泻等症状。下面给大家简单介绍一下大蒜的功效作用以及禁忌。

　　大蒜的功效与作用

　　1、大蒜用于钩虫、蛲虫病。大蒜有一定的杀虫作用，主要用治钩虫病、蛲虫病，但必须与其它驱杀肠寄生虫药配伍同用，如槟榔、鹤虱、苦楝根皮等。对钩虫病，大蒜还可用作预防应用，在下田劳动前，将大蒜捣烂涂于四肢；对蛲虫病，大蒜又可作为外用，将大蒜捣烂，加入菜油少许，临睡前涂于肛门周围。

　　2、大蒜健脾，治肾气，止霍乱转筋、腹痛，除邪辟温，疗劳疟、冷风、痃癖、温疫气，敷风损冷痛，蛇虫伤，并捣贴之。《日华子本草》

　　3、大蒜燥脾胃，化肉食。《日用本草》

　　4、大蒜外用还可用治头癣。

　　5、大蒜下气消谷，除风破冷。《唐本草》

　　6、大蒜除风，杀虫。《食疗本草》

　　7、大蒜用于疮疡初起：大蒜捣烂外敷，治疗疮疡初起，有消散作用。据报导，近年来用本品配合芒硝、生大黄等捣烂外敷，用治急性阑尾炎，有显著作用。但外敷大蒜容易引起皮肤发红、灼热、起泡，故不可敷之过久。

　　8、大蒜治肺结核，血痢，及崩中带下。《四川中药志》

　　9、葫蒜，其气熏烈，能通五脏，达诸窍，去寒湿，辟邪恶，消痈肿，化症积肉食，此其功也。故王祯称之云：味久不变，可以资生，可以致远，化臭腐为神奇，调鼎俎，代醯酱，携之旅途，则炎风瘴雨不能加，食腊毒不能害，夏月食之解暑气，北方食肉面，尤不可无，乃《食经》之上品，日用之多助者也。盖不知其辛能散气，热能助火，伤肺、损目。昏神、伐性之害，荏苒受之而不悟也。久食伤肝损眼。《纲目》

　　10、大蒜去水恶瘴气，除风湿，破冷气，烂痃癖，伏邪恶；宣通温补，无以加之；疗疮癣。《本草拾遗》

　　11、葫，大蒜也。辛温能辟恶散邪，故主除风邪，杀毒气，及外治散痈肿?疮也。辛温走窜，无处不到，故主归五脏。脾胃之气最喜芳香，熏臭损神耗气，故久食则伤人。肝开窍于目，目得血而能视，辛温太过，则血耗而目损矣。总之，其功长于通达走窍，去寒湿，辟邪恶，散痈肿，化积聚，暖脾胃，行诸气。《本草经疏》

　　12、大蒜用于痢疾，腹泻，肺痨，顿咳等症。大蒜解毒作用甚为强烈，适应范围也较广泛。大蒜对于痢疾、腹泻可以煎服，也可用大蒜5%的浸液保留灌肠；古代还有将大蒜捣烂外敷贴两足心治疗小儿泻痢的方法，可供参考应用。大蒜对于肺痨病人，可以经常服食生蒜，也可同米煮粥常服。至于大蒜用治顿咳，可用大蒜打烂，再用冷开水浸泡数小时后，用汁去渣，加白糖饮服。

　　13、大蒜，性热善散，善化肉，敌人喜食，多用于暑月。其伤脾伤气之祸，积久自见，化肉之功，不足言也。《本草衍义补遗》

　　14、大蒜散痈肿疮，除风邪，杀毒气。《别录》

　　15、大蒜可以用来治疗以下皮肤病：皮肤结核、蜂窝组织炎、疖、痈、丹毒、猩红热、溶血性链球菌性坏疽、臁疮、脑膜炎球菌感染、葡萄球菌病、化脓性甲沟炎、口腔念珠菌病、支气管及肺念珠菌病、消化道念珠菌病、念珠菌性阴道炎、擦烂性念珠菌病、念珠菌性心内膜炎及脑膜炎、肺隐球菌病、隐球菌脑膜炎、皮肤黑热病、皮肤阿米巴病、滴虫病、弓浆虫病、锥虫病等。

　　16、大蒜祛寒痰，兴阳道，泄精，解水毒。《滇南本草》

　　大蒜的禁忌

　　1、阴虚火旺者，以及目疾、口齿、喉、舌诸患和时行病后均忌食大蒜。

　　2、阴虚内热，胎产，痧痘，时病，疮疟血证，目疾，口齿喉舌诸患，咸忌大蒜。《随息居饮食谱》

　　3、脚气、风病及时行病后忌食大蒜。《本经逢原》

　　4、凡肺胃有热，肝肾有火，气虚血弱之人，切勿沾唇大蒜。《本草经疏》