盘点椰枣的营养价值以及功效作用

　　椰枣一般指的是海枣，又叫波斯枣、番枣等，其果实可供食用。椰枣具有极高的营养价值，含有多种人体所需的维生素以及田然汤粉，同时还含有蛋白质、脂肪、矿物质等营养元素。此外椰枣还有一定的药用价值，可以用于除痰嗽，补虚损，消食，止咳等。下面简单给大家介绍一下椰枣都有哪些营养价值以及功效作用。

　　椰枣的营养价值

　　1.椰枣中含有葡萄糖、果糖等能够直接被人体所吸收的糖分，能够快速补充人体能量，适宜低血糖、虚弱无力者食用。

　　2.椰枣中含有丰富的膳食纤维，这种膳食纤维非常柔软，不仅能够舒缓肠胃，还能促进肠胃蠕动，缓解便秘。

　　3.椰枣中含有多种酸性成分，如没食子酸，具有收敛抗炎的作用，能够有效缓解胃溃疡、肠胃炎、细菌性痢疾、腹泻等症状。

　　4.海耶枣中含有的阿魏酸能够增加冠脉血流量、保护缺血心肌。由于对α受体有阻断作用，因而能抑制主动脉平滑肌收缩，对抗甲氯胺、苯肾上腺素β肾上腺素等的升压作用，还具有抗血小板聚集作用。

　　椰枣的功效作用

　　1.益气补虚

　　椰枣性温，入脾经，能温中益气、补虚损，可用于治疗气虚羸弱、体内有寒、寒泻痢疾等症，食用能使人面色红润、身体肥健。

　　2.健脾消食

　　椰枣还具有健脾消食的功效，《海药本草》中记载椰枣：“消食，止咳嗽，虚羸。”直接生食椰枣就能够达到消除积食、缓解消化不良的功效。并且椰枣中含有非常柔软的纤维素，还能舒缓肠胃，治疗胃溃疡。

　　3.润肺止咳

　　椰枣性甘润，入肺经，有润肺止咳、化痰平喘的功效，可用于治疗肺气虚引起的气短咳喘、咳嗽有痰等症。

　　4.润肠通便

　　椰枣还能治疗肠内扰动并恢复、增强肠道功能。椰枣可以在肠内建立广谱良性细菌，并且含有非常柔软的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，缓解便秘。一般在晚上把椰枣泡在水里并揉碎成汁液服用，第二天便秘者会感觉排便轻松很多。

　　5.抗氧化

　　椰枣还具有抗氧化、抗羟自由基的作用。现代药理实验表明，椰枣粗提取物在核黄素光致还原试验中能清除50%的过氧化物，果实提取物在去氧核糖降解实验中能清除50%的羟自由基，增加浓度后还能达到完全抑制过氧化物和羟自由基的生成。而且椰枣的水提取物也能够显著抑制脂质过氧化反应和蛋白氧化。