夏季养生：夏季清凉解暑的8款养生粥_第2页

3、白果用热水烫过切成两半备用。

4、粥快熟时，放入银耳和白果，煮开即成。

功效：糯米味甘性温，温暖脾胃，补益中气；银耳银耳味甘、性平，滋阴润燥，美容；白果具有滋阴养颜的作用。

五、苡仁粥

原料：糯米200克、薏米150克、赤砂糖5克。

做法：薏苡仁、糯米淘洗干净，同煮成粥，食时加红糖调味。

功效：健脾益气除湿，治水肿。

六、鸡蛋花粥

原料：梗米100克、鸡蛋1个、盐适量。

做法：

1、将梗米淘洗干净，鸡蛋磕入碗内。

2、将锅置火上，放适量清水烧开，下梗米熬煮，粥将好时，把蛋液打散后均匀地倒入粥内，再稍熬片刻，加少许盐，搅匀即成。

功效：清热利湿、解毒润燥。

七、苦瓜粥

原料：苦瓜100克、大米100克、冰糖、精盐适量。

做法：将苦瓜洗净去瓤切成小块，在将大米淘净加水煮沸后再放入苦瓜、冰糖、精盐适量煮成粥。

功效：消暑降热、清心明目、去烦解毒。

八、丝瓜粥

原料：丝瓜150克，大米100克。

做法：

1、丝瓜削皮，切成滚刀块。

2、大米淘洗干净，大火烧开，中火煮到五成熟。

3、放入丝瓜同煮。煮熟即可，出锅时加点食盐调味。

功效：清热、化痰、凉血解毒。