千杯不醉叱咤酒场的喝酒解酒技巧，各种喝醉了解酒技巧大全(一)_第3页

5、豆腐解酒：饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。

6、皮蛋醒酒法：醉酒时，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。

7、番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒。

8、食盐解酒：饮酒过量，可在白开水中加少许食盐饮用，盐水对解除胸闷难受有良好作用。

9、生姜解酒：酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。

10、海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。

11、生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。

12、蛋清醒酒法：醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收。

四〉饮料解酒

1、牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。

2、米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。

3、甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。

4、茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。

5、“醒酒茶”解酒：据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷“醒酒汤”秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--“醒酒茶”，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。

6、桔汁醒酒法：酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。

7、糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。

8、糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。

9、醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。

10、食醋解酒：食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。

A、用食醋烧1碗酸汤，服下。

B、食醋1小杯(20~25亳升)，徐徐服下。

C、食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗)，吃服。

D、食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗)，吃服。

E、食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。

F、食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。