紫薯怎么吃？紫薯的做法大全_第3页

粘米粉80g、糯米粉30g、牛奶60ml、糖粉20g、紫薯泥60g、粘米粉40g、糯米粉15g、牛奶20ml、糖粉10g。

做法：

1、紫薯切块蒸熟，压成泥。

2、紫薯泥1份、糯米粉0.5份、粳米粉0.5份混合，搓成细细的微湿的粉，爱吃甜的可以加些绵白糖。

3、将搓好的粉置入模具，稍微压一下，大火蒸20分钟即可。

360常识网小贴士：

1、紫薯泥倒入混合粉中，慢慢用手搓匀。然后一点点的加入牛奶，慢慢加，边加边搓，直到搓成均匀粉状。不能太始，太湿就很难过筛。

2、最好用料理机打一下，这样比较好过筛，最好筛多几次，筛得多就比较松。

3、糖不要放太多，淡淡的甜味道最好。

紫薯花朵松糕的功效：紫薯口味细腻甜滑，香味浓郁。其营养丰富，赖氨酸和锰、钾、锌等微量元素，以及具有抗癌作用的碘、硒，属目前最为理想的健康食品。它的色素是天然的，对人体没有坏处，孕妇可适应食用。

紫薯银耳汤

银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强宝宝的免疫力。

用料：

紫薯300g、银耳100g、白糖适量

做法：

1、将银耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用。

2、把紫薯削皮洗净，切成小块。用模具压成喜爱的形状。

3、锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮一个小时。

4、加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。

360常识网小贴士：

1、紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还含有多糖、黄酮类物质、纤维素，且富含硒元素和大量花青素。

2、银耳又称白木耳、雪耳、银耳子等，有着滋阴润肺、补脾开胃、益气清肠等功效，还能增强宝宝免疫力，实属营养滋补佳品。

紫薯银耳汤的功效：银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强宝宝的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

香蕉紫薯沙拉

紫薯中含有丰富的蛋白质和多种天然矿物质元素，具有抗疲劳、抗衰老、补血等功效。