洋葱怎么做好吃？洋葱的做法大全_第2页

360常识网小贴士：

1、把洋葱在冷水里泡一会再切就会感觉好得多。

2、另外新鲜洋葱每100g中约含水份88g、蛋白质1.1g、碳水化合物8.1g、粗纤维0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡萝卜素0.02mg、维生素B10.03mg、维生素B20.02mg、维生素C8mg、维生素E0.14mg、钾147mg、钠4.4mg、钙40mg及硒、锌、铜、铁、镁等多种微量元素。

　　洋葱炒肉的功效：洋葱除含一般营养素外，还含有杀菌利尿降脂降压抗癌等生物活性物质。洋葱还可以发散风热，消食化肉，所以冬天搭配肉肉吃真是最好不过了，注重健康的同学一定要试一下了，给家里的小孩子作为一道开胃菜也不错，简单易做营养搭配也很合理。

香辣洋葱圈

洋葱含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、胡萝卜素，对我们人体有很大的帮助，而且还可以预防一些疾病的产生。

用料：

洋葱1个、鸡蛋1个、麻辣炸粉1包、植物油适量。

做法：

1、洋葱去掉外皮，洗净，横切成0.5CM-0.8CM左右厚度的洋葱片；

2、切好的洋葱片，轻轻整理开成洋葱圈；全蛋打散；

3、锅内热油适量，待油热，用筷子夹洋葱圈在蛋液里蘸一头，再放到麻辣炸粉里裹上一层粉，放入锅内，小火炸至金黄即可。

360常识网小贴士：

1、洋葱圈很容易炸熟，如果油温太高了，可以关掉火，用余热来炸制。

2、切洋葱的时候可以先用水泡一下，减少辛辣感

香辣洋葱圈的功效：洋葱具有发散风热的功效，有助于消化，给宝宝适当食用也是一道很好的开胃菜，搭配其他营养食材也是很美味的菜肴。

洋葱蘑菇炒香肠

口蘑是一种健康食材健康食品，其中含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇的功效。

用料：

口蘑300克、洋葱1个、香肠100克、青椒1个、葱姜适量、盐适量、蒸鱼豉油15克、糖2克。

1、准备好所有的食材；

2、口蘑用淡盐水浸泡10分钟洗净，然后切片，洋葱青椒切块，香肠切片；

3、锅中水烧开放入口蘑焯烫备用；

4、炒锅倒油爆香葱姜，放入香肠翻炒，炒至香肠吐油变透明，再倒入蘑菇翻炒；

5、加入蒸鱼豉油；