入秋记得吃六宝整个秋冬生病少_第2页

材料：白萝卜、羊肉、葱、姜、大蒜、八角、香叶、花椒、红辣椒等

做法：

1.将白萝卜洗净去皮，切成小块备用。羊肉去血水入锅大火焯水，可加入几块姜片去羊肉膻味，煮的过程中，撇去羊肉煮出的浮沫。

2.将焯水后的羊肉取出，锅中放入葱姜蒜、八角、香叶等调味炒香，然后加入羊肉煸炒入味。

3.最后，将炒好的羊肉放入砂锅，加水中火慢熬约40分钟，再加入萝卜块一起煮熟，最后放适量盐、鸡精调味后，便可起锅享用。

四、毛豆

入秋后人很容易疲累，毛豆富含钾，吃毛豆有助于缓解因出汗导致钾元素流失过多的疲乏感。

调理脾胃：毛豆健脾宽中，具有润燥消水、清热解毒的功效，秋天不要错过这样的好物哦。

改善更年期症状：毛豆中含有大豆异黄酮，能使人体细胞延缓衰老，有效改善女性更年期的各种症状，肤色红润气色好。

盐水毛豆

材料：毛豆、葱、姜、八角、桂皮、香叶、小茴香、干红辣椒、盐、料酒

做法：

1.毛豆反复搓洗，冲净，沥干，逐个剪去豆荚的角。

2.葱切段，姜切片，准备好八角、桂皮、香叶、小茴香、干红辣椒。

3.坐锅烧水，加入3中调料，大火煮开后添加进剪好的毛豆，再大火煮开。

4.加盐和料酒，转中火继续煮5分钟关火。煮好的毛豆在原汁儿中浸泡30分钟后食用

五、山药

山药益肾气、健脾胃，是名副其实的食中之药，也是煲汤必备的一宝。山药因淀粉含量高，口感好易消化，通常被用来蒸煮食用。

补中益气暖手脚：山药，尤其是营养价值较高的铁棍山药，富含十余种氨基酸和微量元素。体质虚寒的女性，到秋冬季节容易手脚发凉，多喝山药乌鸡汤，能补气养血、调理身体。

养胃降糖润皮毛：山药与其他杂粮茎块类食物相比，淀粉颗粒小且粗纤维含量少，更易于消化吸收，还能促进消化道粘膜细胞增殖。山药还可降低人体对食物中脂肪和胆固醇的吸收率，有一定的降糖功效，糖尿病人也可放心吃。

山药南瓜汤

南瓜能调节肠胃、降糖减脂，提高机体免疫力。

材料：南瓜、铁棍山药

做法：