一碗杂粮粥帮你安然过冬_第4页

材料：莲子、糯米、白糖。

做法：将莲子清洗干净之后去除莲子心，最后放入温水中浸泡；将糯米淘洗干净之后放入清水中浸泡两个小时左右；在干净的锅中加入莲子以及糯米，然后慢慢的熬粥；起锅之前加入适量的白糖就可以了。

功效：可清热去火，对于干咳情况有一定缓解作用。具有很好的滋补作用，但是并不适合孕妇食用，容易出现流产情况。

4.糙米排骨粥

材料：糙米、排骨、生姜、食盐。

做法：将糙米洗干净之后用清水浸泡两个小时，最后取出沥干水分；将排骨清洗干净之后放入开水中焯一遍；最后将糙米、排骨还有姜片一起放入锅中熬煮成粥，起锅之前加入适量的食盐就可以了。

功效：富含人体所需的多种营养物质：维生素、铁质、锌元素、蛋白质以及糖类等。

5.什锦甜粥

材料：大米、小米、绿豆、花生、红枣、核桃仁、葡萄干、白糖。

做法：将食材清洗干净，米类浸泡两个小时，绿豆浸泡半个小时；然后将所有的食材一起放入锅中煲粥，然后一边小火慢熬另一边则是进行搅拌，起锅之前加入白糖。

功效：味道香甜爽，口富含碳水化合物、蛋白质、维生素等。

6.红枣桂圆黑米粥

材料：红枣、桂圆、黑米、白糖。

做法：将红糖还有桂圆清洗干净之后去除外壳和果核，然后和黑米放入锅中熬粥，起锅之前加入白糖调味。

功效：具有保健脾胃、肝脏的作用，特别适合体虚、贫血、肾虚人食用，具有很好的滋养功效。

7.红豆粥

材料：红豆、大米、白糖。

做法：将所有的食材放入锅中，加入清水熬粥，起锅之前加入白糖。

功效：清热利尿、止渴润燥，堪称冬季祛火“良方”。

8.红枣糯米粥

材料：红枣、糯米、山药、薏仁。

做法：将所有的食材洗干净之后放入锅中熬粥，最后放入少量的白糖，起锅服用。

功效：适合大病初愈、体虚、营养不良、贫血的人食用，具有很好的保健脾胃和补血养气的效果。

99热心医生温馨提醒：粗粮虽好，胃肠功能差的人群、缺钙铁等元素的人群、患消化系统疾病的人群和免疫力低下的人群最好不要吃粗粮，以免加重疾病。