石斛的功效与作用 石斛的5大功效与作用

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石斛是一种营养价值很好的滋补品，它也是一种药用功效很强的中药材。冬天气候寒冷，身体很容易虚弱，而石斛就有很好的养生功效。那么你知道石斛有哪些功效与作用吗？今天小编就为大家介绍石斛的5大功效与作用，赶紧来看看吧！

1、滋养身体，保护女性健康

石斛善于养阴生津，对于阴虚有很好的疗效。

2、增强体质、补充气血

铁皮石斛具有滋阴养血的功能，铁皮石斛能补肾积精、养胃阴、益气力。石斛含有丰富的多糖类物质，这种物质具有增强免疫功能的作用。

3、护脾养胃

铁皮石斛是很好的一种中药，具有益胃生津的功效。现代医学实验证实，铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌幽门螺杆菌有较好的抑制作用，有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎、十二指肠溃疡等幽门螺杆菌阳性的病症。

4、能够降血糖

铁皮石斛功能养阴清热润燥，对糖尿病患者有很好的疗效。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

5、能够抑制肿瘤

铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

石斛的吃法

1、生吃

新鲜铁皮石斛洗干净后可以生吃，味道甘甜，还有点糯糯的感觉，非常清新爽口。

功效：能够强阴益精、开胃健脾。

2、熬汤食用

洗净切碎或拍破加水入锅用文火先煎煮30分钟，后放入1-2克西洋参再煮30分钟，可重复煎煮，连渣食用。

功效：补虚养阴，清热。

3、泡茶喝

洗净后切薄片，用开水冲泡后饮用，可重复冲泡，连渣食用。

功效：开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。

4、可以熬成膏