蛋白质饲料的营养特性及利用特性

2024-03-30 10:20:01 来源 : 聪康网热度 : 0

　　今天给各位分享蛋白质饲料的营养特性及利用特性的知识，其中也会对蛋白质饲料作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

饼粕类饲料(蛋白质饲料)有何营养特性?

　　1、一般来说，豆粕的营养价值比豆饼高，含粗蛋白质较豆饼高8％～9％。大豆饼（粕）较黑豆饼的饲喂效果好。

　　2、饼粕类饲料的营养价值很高，可消化蛋白质含量30%～40.8%，氨基酸组成较完全，禾谷类籽实中所缺乏的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸，在饼粕类饲料中含量都很丰富。苯丙氨酸、苏氨酸、组氨酸等含量也不少。

　　3、钙、磷含量高，硒含量也高。亚麻籽饼粕中含有生氰糖苷，可引起氢氰酸中毒。此外，还含有亚麻籽胶和抗维生素B6等抗营养因子。亚麻籽饼粕适口性不好，具有轻泻作用。

　　4、色氨酸含量也较高。维生素E含量丰富。粗纤维≤14%，粗脂肪≥ 8%。其价格低廉，是较好的肉兔饲料。玉米胚芽饼粕是一种高能量、高蛋白、高脂肪、高维生素E和高消化率的优质饲料。在肉兔饲料中，一般添加量在10%～15%。

　　5、大豆饼、粕是配制快速生长肉用动物高能量日粮的常用饲料。同时，大豆饼、粕的适口性好，各种动物都很爱吃，甚至，肉食动物，如水貂、虾、鱼、猫、狗等全价饲料中也常使用。

　　6、棉籽（仁）饼粕的营养价值因棉花品种、榨油工艺不同而变化较大。棉籽饼含粗蛋白质约22%～28%，粗纤维约21%；棉仁饼含粗蛋白质约34%～44%，粗纤维8%～10%左右。

肉鸭养殖常用蛋白质饲料的营养特性如何?

　　1、菜籽粕菜籽粕是我国常用的饲料原料，味苦，适口性差，蛋白质含量在33%～38%之间，氨基酸组成相对平衡，含硫氨基酸丰富，赖氨酸含量较低。菜籽粕的氨基酸消化率低于豆粕和花生粕，其氨基酸的表观消化率一般在70%左右。

　　2、其他蛋白质补充料：肉粉、血粉、水解羽毛粉、酵母粉等均可用作日粮中的蛋白质补充料。在使用中考虑含量的同时，还应考虑其氨基酸的全价性。

　　3、植物蛋白质饲料大豆：含脂肪和蛋白质高，粗纤维低，是品质最高的植物蛋白质饲料，和其它豆科籽实一样，在生籽实中含有一些抗营养因子，经过适宜加热或膨化后，破坏其抗营养因子，营养价值提高，一般占日粮10%～25%。

　　4、因此，蛋白质是维持鸭正常生命活动的营养物质之一。当蛋白质不足时，雏鸭生长减慢或停滞；鸭体内免疫球蛋白减少，抗病力降低，体重减轻，甚至死亡。

　　5、此类饲料的营养特性是粗蛋白含量高，但味苦，适口性差，饲喂过量易引起中毒。单细胞蛋白质单细胞蛋白质，是利用糖、氮、烃类等物质通过工业方式，培养细菌，酵母等微生物制成的蛋白质，如饲料酵母等。

　　6、肉禽鱼蛋奶均属于动物性食物，从营养的角度看，它们不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素，而且蛋白质的质量高，属优质蛋白。肉禽鱼蛋奶等食物在营养上主要具有如下几个特点。

鱼虾饲料的蛋白质营养特点有哪些?

　　1、蛋白质是鱼类饲料中最主要的营养物质。鱼类对饲料中蛋白质含量的要求较高，常见的淡水养殖鱼类要求饲料中含粗蛋白质20%～40%。鱼类对饲料中粗蛋白质的需要量因鱼的种类不同而有差别。

　　2、蛋白质优良：鱼类是供给优质蛋白质的食品之一，所含蛋白质在15%～20%之间，含量不在畜禽肉之下。

　　3、对蛋白质的要求比较高，幼鱼比成鱼要求更高。一些海洋鱼类对蛋白质的要求甚至超过陆地的食肉动物。2所要求的氨基酸共有10种，这与大多数其他动物是不同的，对精氨酸的要求比哺乳动物还高。3对脂肪的利用率特别高。

猪常用的蛋白质饲料有哪些?有何特点?

　　常用于猪饲料的蛋白质饲料有：鱼粉、豆饼（粕）、花生饼、菜籽饼、酵母、棉籽饼、血粉等。（3）粗饲料粗饲料作为填充饲料或替代部分能量饲料，可填充猪的肠胃，给猪有饱的感觉，并可增加胃肠蠕动，刺激消化功能。

　　鱼粉是猪的优质动物性蛋白补充饲料，蛋白质中含有丰富的赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸，是弥补谷物饲料中普遍缺乏这三种必需氨基酸的理想饲料，含维生素A、D较多，钙、磷、碘、铁、锰等矿物元素的含量也很丰富。

　　动物性蛋白质饲料主要有鱼粉、肉粉、蚕蛹、乳类及昆虫等，其共同特点是蛋白质含量高，品质好，不含粗纤维，维生素、矿物质含量丰富，是猪的优良蛋白质饲料。

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