慢性支气管炎的中医食疗药膳

阴虚痰热型 临床表现：咳嗽，咯吐白黏痰或黄稠痰，甚或痰中带血，胸胁闷痛，时有低热，夜眠不安，舌红，苔薄黄，脉细滑数。 【北杏炖雪梨】 配方： 北杏10克，雪梨1个，白砂糖30～50克。 制法： 上三味加清水半碗，放炖盅内隔水炖1小时。 功效： 清热生津，化痰止咳。 用法： 每日2次，食梨饮汤。 【蜂蜜鸡蛋汤】 配方： 蜂蜜35克，鸡蛋1个。 制法： 蜂蜜加水300毫升煮沸，打入鸡蛋微沸即可。 功效： 润肺止咳。 用法： 早晚空腹1次服下，7～10日为1个疗程。 【杏仁粥】 配方： 党参30克，杏仁10克，桑白皮10克，牛乳200毫升，大枣7枚，生姜6克，粳米50克。 制法： 先将杏仁浸去皮尖，细研，后入牛乳搅和滤取杏仁乳汁，另煎党参、桑皮、姜、枣，去渣澄清；后下米煮粥，将熟时调入杏仁乳汁，稍煮即成。 功效： 益气清肺，止咳化痰。 用法： 每日1剂，可常食。 【沙参玉竹煲老鸭】 配方： 玉竹30克，沙参50克，老鸭1只。 制法： 将鸭洗净放入砂锅内，加入沙参、玉竹，同时放入葱10克、姜5克及清水1000毫升，用武火烧佑开后，转用文火炖1小时左右，使鸭肉焖烂，加盐、味精调味即可食用。 功效： 养阴润肺，止咳化痰。 用法： 佐餐食用，可常食。

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