秋天吃什么好 润肺汤水任你挑
秋天的气候特点就是“燥”,秋燥容易造成津液的缺乏,通过口鼻先行入肺。人们往往会出现不同程度的口干口渴、皮肤干燥等现象,严重者会出现嘴唇干裂起皮、出血、干咳少痰的症状。因此,秋季养生应该从润肺入手。
中医治疗秋燥一般以养阴清燥、滋阴润肺为主,在这里推荐几款经济实用、简单方便的秋季益肺润燥汤,有时间的时候不妨试试。 ★滋润清音汤 猪瘦肉150克,柿饼1,诃子肉4粒,无花果6枚,罗汉果12克,冰糖少许猪瘦肉洗净,切片;柿饼去核,切片;与诃子肉、无花果、罗汉果、冰糖起放入锅中,加清水2000毫升,煮2小时即可食用。 功效:清音润喉、润肺止咳。 诃子肉涩肠敛肺、降火利咽;无花果润肺止咳,清热润肠;罗汉果清热润肺,止咳利咽。适用于防治秋季天气干燥、常用嗓子所致的咽干、声嘶和咳嗽等。 ★玄参甘草桔梗汤 玄参120克,麦冬15克,桔梗、甘草各6克,蜂蜜15毫升。将上述诸药洗净,放入锅内,加清水800毫升,猛火煮沸后,再用小火煎30分钟。待稍凉后,用纱布滤渣取汁,加入蜂蜜,搅拌晾凉,即可代茶饮用,每天1~3次,每次150~200毫升。 功效:清热养阴、解毒利咽。 玄参清热凉血、滋阴泻火解毒;麦冬养阴生津、润肺清心;甘草祛痰止咳、缓急止痛;桔梗宣肺祛痰、利咽排脓。用于秋季天气干燥、损伤肺阴所致的咽干、咽痒、咽喉疼痛和咳嗽痰少,以及见于舌红少津、脉细者。湿热较甚者忌服。 ★葛根白芷鱼头汤 葛根、白芷各15克,鲤鱼1条(约250克),葱、生姜、食盐、料酒各适量。把葛根、白芷洗净切片,鲤鱼去鳃,剖腹去内脏,洗净。把葛根、白芷和鱼放入锅中,加入姜、葱、食盐和料酒,加清水800毫克,先用猛火煮沸,再用小火煮熟即可,食鱼喝汤。 功效 :祛风通窍、补虚活血。 葛根生津止渴、升阳止泻;白芷祛风止痛、通鼻窍。用于秋季过敏性鼻炎患者,以及平素体虚、易感冒并见于气短、心悸者。阴虚有热者忌服。 ★罗汉肉片汤 罗汉果60克,猪瘦肉150克,食盐5克,味精3克。把罗汉果洗净,切成几片,放入锅中,加水800毫升,用猛火烧沸。把瘦肉切成簿片,待罗汉果煮5分钟后,将肉片放入锅中,再用猛火煮3分钟,熄火捞起,放入食盐、味精即可食用。 功效:滋阴补虚、清肺止咳、利咽通便。 用于秋季天气干燥、肺虚有热所致的咽喉肿痛、声音嘶哑或失声、急慢性支气管炎咳嗽、肺结核咳嗽以及便秘结等.
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