冠心病吃什么好 冠心病患者多吃三种食物身体好

　　冠心病要控制病情，合理安排饮食，限制脂肪，控制体重。然而，冠心病也会有更多的食物来控制疾病。今天，要推荐3款冠心病的营养食谱给大家，快来学两招吧。

　　专用冠心病的3种营养食谱

　　蒜茄子

　　材料:茄子1根，盐少，糖少，生抽1勺，水少，花生油20克，蒜10克。

　　做法

　　大蒜用刀背分散，剥皮切成蒜蓉的茄子切成条。

　　盐、糖、生提取和适量清水混合调汁，淋在茄子上，将茄子放入蒸锅中蒸熟。

　　锅里加油加热，炒蒜蓉，趁热均匀倒入茄子上即可。

　　黑木耳百合炒芹

　　材料:百合100克，黑木耳适量芹1根，花生油20克，盐1茶匙，鸡粉1/2茶匙。

　　做法

　　黑木耳提前泡发，撕成小朵。

　　新鲜百合洗净，切成小瓣。

　　芹菜斜刀，切成薄片。

　　锅里热油，先放入芹菜炒，颜色脆绿。

　　加入黑木耳炒，加入盐和鸡粉。

　　最后放入百合炒一会儿，闻起来很香。

　　耗油菜心

　　材料：芥蓝300克，高汤50克，蚝油1汤匙，生抽1/2汤匙，食盐1/2茶匙，鸡粉少许，白糖少许，蒜3瓣，花生油20克。

　　做法

　　材料准备好；菜心撕去根部老皮，蒜蓉切碎。

　　锅里烧开水，调入少量盐，放菜心焯至断生后捞出。

　　将菜心摆入盘中；蒜蓉放油锅爆香后，倒入生抽、蚝油、白糖、高汤煮开。

　　淋在菜心上即可。

　　冠心病患者在饮食上需要注意什么？

　　冠心病饮食注意事项

　　患者需要控制糖的摄入。碳水化合物是机体热能的主要来源，碳水化合物摄取过多(中国人民饮食结构中主食量过多)，热量超过，体内同样生成脂肪，引起肥胖，血脂上升。

　　注意蛋白质适量。冠心病患者的饮食也要注意蛋白质的摄取。蛋白质是维持心脏所需要的营养物质，可以增强抵抗力，但是摄取过多的蛋白质对冠心病不利。因蛋白质不易消化，能够加快新陈代谢，增加心脏的负担。

　　冠心病的饮食安排要结合实际情况哦。

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