葛根粉的药用价值及功效

2023-11-19 06:24:02 来源 : 聪康网热度 : 0

分类养生提示：本内容仅作参考，不能代替面诊，如有不适请尽快线下就医

1、葛根粉的功效与作用及禁忌

　　葛根粉的禁忌：

　　不能空腹吃葛粉：因为葛粉是滋阴，调节内分泌的，所以最好的时间是晚上。当然，空腹是指饿得咕咕叫的时候，一般如果不是觉得很饿的时候吃都没有关系的。因为葛粉是味甘性凉的，所以很饿的时候吃下去会对胃不好。

　　葛根粉的功效：

　　葛根的主要药效就是解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

　　扩展资料：

　　不宜吃葛根的人：

　　孕妇、低血糖患者慎食葛根：葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。

　　不过孕妇、低血糖患者，不适合食用。而且丰胸的效果也不是对所有人都很明显的，也需要根据自身体质和一些条件。比如生个小孩后，食用很难起到丰胸效果了，美容倒不错的。

　　参考资料来源：人民网-葛根的功效和食用方法

　　参考资料来源：人民网-葛根有什么功效？什么人不适合吃葛根？

　　一，葛根粉

　　葛根在中药上，分为柴葛根与粉葛根，葛根粉大都是选择粉葛根，打粉而成！葛根粉具有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻功效。主治表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泄热痢，脾虚泄泻。有降血压，降血糖，降血脂，调理心脑血管疾病，美容养颜抗衰老等。

　　二，葛根粉应该怎么食用？

　　根据我的临床经验，葛根粉一般按如下方法食用：

　　1，温开水冲服。

　　2，加入面粉做馒头吃。

　　3，做糕点吃。

　　4，用温开水搅成糊状喝。

　　三，用量

　　一次10-15克，一日两次。

　　四，禁忌

　　虚寒者忌用，胃寒呕吐者禁用！

　　一、葛根粉的功效和作用

　　1、对于平滑肌的作用

　　葛根粉中的大豆甙元能够有效的抵御乙酰胆碱，可以对平滑肌进行收缩，是葛根解痉作用的重要成分。

　　2、对于冠状循环的作用

　　葛根水煎剂、醇浸膏、总黄酮和葛根素能够有效的扩张冠状血管的作用，可以有效的增加冠血流量，有效的降低血管阻力。

　　3、对于心肌梗塞和心律失常的作用

　　葛根粉中的葛根素等成分能够有效的针对乌头碱和氯化钡所导致的心律失常进行抵抗，同时也可以明显的缩小心肌梗塞的范围。

　　4、对于心脏功能和心肌代谢的影响

　　葛根粉中葛根总黄酮和葛根素能够有效的降低心率，对于心脏总外周阻力能够有效的降低，缩小心肌耗氧量，全面提高心肌工作效率，有效的改善心肌梗塞的代谢。

　　5、对血压和外周血管的作用

　　葛根粉中的葛酮和葛根素能够促进血浆的肾素活性和血管的紧张素有效降低，葛根素可以良好的对体内进行改善，同时葛根总黄酮具有扩充脑部血管的功效，可以改善脑部循环。葛根素能够改善视网膜的血管状态，提高视力。

　　6、防止血小板聚集

　　能够有效的抑制二磷酸腺苷诱导和5-HT以及ADP联合诱导的人和动物的血小板聚集，能够有效的防止血栓形成。

　　7、降低血糖的作用

　　可以针对肾上腺素的升血糖作用进行抵御，拥有降低血糖的功效。

　　8、对于体温的影响

　　针对毒素导致体温生高的现象，能够有效的进行降温。

　　9、对于记忆力的提升

　　葛根总黄酮能够有效的提高大鼠大脑皮层和海马乙酰胆碱含量，降低转移酶的活性，可以有效的提升记忆能力，改善学习状态。

　　二、葛根粉的其他功效

　　1、能够有效的戒酒治感冒

　　主要是用于外感症状，用来治疗感冒时的浑身酸痛，用葛根粉冲成汤喝非常有效，可以有效解肌清热。

　　2、初起麻疹、发热、恶寒等病症的治疗

　　一般与升麻、芍药和甘草等一起服用，熬制成汤能够有效的缓解。

　　3、用于热病口渴、阴虚消渴

　　糖尿病患者就可以服用，能够有效的改善病情，同时也可以有效的治疗因为脾虚气弱造成的腹泻，热泻热痢也能够有效的治愈。

　　4、具备一定的保健作用

　　能够有效的让**变得挺拔，改善小叶增生等乳腺疾病;有效的改善面部光泽，去除黄褐斑，展现红润面部;针对便秘、失眠等状态能够有效改善，轻松保证你的健康身体。

　　葛根粉在服用期间要避免食用刺激性食物，避免使用的效果，同时在经期时可以正常服用，只要食物搭配合理就能够轻松的让身体得到改善，得到满意的效果。

　　葛根性凉，可以降低血糖、清热解毒，经常咳嗽的人可以经常吃点葛根粉，能够起到止咳化痰的作用。对于调节人体健康还是可以起到效果。葛根粉虽然是好东西，但是如果食用不当可能还会对身体造成一定的影响。

　　很多人喜欢空腹食用，认为空腹有利于葛根粉的吸收，其实葛根粉是不能空腹食用的，葛根粉性凉在空着肚子的情况下食用，很容易刺激肠胃。葛根粉具有滋阴补阳、调节内分泌的作用，所以最好还是在晚饭之后服用，空腹食用很容易损伤肠胃。葛根粉富含多种营养成分，如葛根素、蛋白质、黄酮类化合物以及多种人体必需的氨基酸和微量元素，适合各种人群服用，但是孕妇以及低血糖患者最好不要服用。

　　葛根粉如何使用效果最好呢？

　　可以做成葛根粉拌饭，把适量的葛根粉倒入正好的米饭中，饭后加入一些调料搅拌均匀即可食用，经常吃葛根粉可以清心健脾，抗衰老，对于注意力不集中、言语失调、心神恍惚的人来说，可以改善和调理这些症状。

　　用葛根粉煮汤，炖肉的时候可以适量加入一些葛根粉，可以使肉汤的味道更佳的鲜美，葛根粉中含有多种营养成分，能够促进大脑发育，对于正在长身体的小孩子来说还是非常不错的。葛根粉具有生津止渴降低血糖的作用，用来辅助治疗消渴症、多尿症等效果明显。

　　还可以用葛根粉做成羹也是不错的美食，葛根粉加入适量的藕粉和桂花制作而成，葛根粉和藕粉一定要先用凉开水调开，然后加入适量的煮沸的开水，这时候的葛根粉和藕粉就变成了透明状，最后再加入适量的桂花调味，看起来赏心悦目吃起来更是气味芬芳。

　　葛根性凉，吃葛根粉对身体有什么好处？怎样食用效果更好？

　　葛，是一种野生的多年生草本植物，茎蔓生，根肥大，叫葛根。葛浑身是宝：叶子可以喂猪，藤可以编织器皿，茎皮可制葛麻，根可制淀粉——葛粉。葛粉是一种美味的药膳。

　　在山里，葛粉有四种吃法：一是生吃，如前所说，用凉水冲喝，有清热、解毒、生津之功效；二是熟吃，用开水冲熟了吃，和胃健脾，是病人、产妇、小孩、老人健身之佳品。

　　三是将新挖出来的鲜葛根切成块与猪坐臀（屁股上的肉）一起炖了吃，乃大补之物。四是用葛粉做馅包汤圆或包子。葛粉一般的吃法，是将葛粉先用一点凉开水溶解，然后倒入沸腾的水，不停搅拌，直至变透明，如果水不够开，就只好上火煮，必须变成透明的像藕粉一样才熟，才能吃。

　　异黄酮类化合物、淀粉和膳食纤维是葛根中所含的三种主要成分。异黄酮类化合物在增强免疫力、防治心脑血管疾病、降低血糖等方面有显著效果，对冠心病、心绞痛、突发性耳聋、中老年骨质疏松症等有特殊功效，并有降血糖、降血脂、解酒、解除便秘等保健功能，是一种理想的绿色保健食品。

　　新鲜葛根中还含有20%左右的优质淀粉，但长期以来，未能对葛根中黄酮和淀粉进行有效分离和综合利用，造成了葛根资源的极大浪费。合理开发和利用葛根资源，变资源优势为经济优势，实现资源最佳配置与综合利用，具有十分重要的现实意义。

　　葛粉解酒：酒前服用后可在胃部形成一层保护膜，防止酒精伤害，并可排毒。葛粉降三高：高血压、高血糖、高血脂俗称“三高”。

　　国家中医药管理局《中华本草》权威报告，野生葛粉在降“三高”方面作用甚为明显。因此，对于那些不痛饮过不了场面，痛饮之后“三高”更高的“三高”人士来说，由百分之百野生葛粉制成的“酒神搭档”，无疑是一大福音。

　　葛粉保健：葛粉在增强免疫力、防治心脑血管疾病、降低血糖等方面有显著效果，对冠心病、心绞痛、突发性耳聋、中老年骨质疏松症等有特殊功效，并有降血糖、降血脂、解酒、解除便秘等保健功能，是一种理想的绿色保健食品。

　　葛根粉具有清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效,生津止渴,有清除体内垃圾的功能,经常食用葛粉的人,能起到强筋壮骨,美容健体,延年益寿的功效。

　　葛根粉的保健作用很明显的，可以调节免疫力，调节内分泌，美容养颜，降脂降压等等，因此，这个是可以长期吃的，没有问题

2、葛根粉有什么功效和作用？哪些人不建议多吃呢？

　　能够清热解毒，而且也能够健脾养胃，宁静安神，同时也能够达到美容养颜的作用，对骨质疏松也有一定的帮助，就是一些肠胃不太好，有产后抑郁症或者是体寒的人都是不适合去吃的。

　　比如说可以达到丰胸的效果，然后也可以保护肝脏，同时也可以提高睡眠质量，然后也可以缓解情绪，首先就是一些体质比较虚寒的人，还有就是低血糖患者都不能多吃。

　　葛根粉可以清热解毒，而且还可以帮助解酒，缓解头痛，降低血压还可以有抗癌，改善身体的内分泌系统，还可以帮助控制糖，补气等作用，像一些低血压，低血糖，还有湿气重，体寒的人是不可以多吃，只是会加剧自己的这种症状，其实葛根粉也是属于保健药材药材中的一种，平常的时候可以当保健品，像一些老年人，平常的时候可以每天多吃一些。

　　葛根粉的功效和作用就是可以丰胸，而且还可以美容养颜，也可以起到预防心血管疾病的效果，还可以保护我们的肝脏，也可以改善睡眠，还可以调理月经。不建议多吃葛根粉的人群有低血压的患者，低血糖的患者，还有身体寒气和湿气比较重的患者。

3、葛根粉的功效与作用适合哪些人？

　　1、扩张血管：葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用防治心肌缺血，心肌梗死，心律失常，高血压，动脉硬化等病症。

　　2、解肌发表：葛根丙酮提取物有使体温恢复正常的作用，对多种发热有效。故常用于发热口渴，心烦不安等病症。

　　3、降糖降脂：葛根素有明显的降低血糖的作用，葛根所含的黄酮类化合物有降血脂作用，能降低血清胆固醇，降低油三酯，用于治疗高血糖，高血脂病症，有显著疗效。

　　4、益智作用：某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用，葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记显碍。可用于治疗老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等病症。

　　5、升举阳气，止渴止泻：葛根轻清升散，药性升发，柳举阳气，鼓舞机体正气上升，津液布行。升发脾胃清阳空气而止渴，止泻痢。故常用于治疗内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻、痢疾等病症。

　　6、祛脂降压：葛根能使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

　　适宜人群：除了孕妇、低血糖患者的人。

　　参考资料来源：人民网-葛根的功效和食用方法

4、野生葛根粉有什么功效？

　　1、解酒。关于葛根解酒，古籍中早有记载。《药性论》称葛根“开胃下食，主解酒毒，止烦渴”；《本草拾遗》记载，葛根粉“解酒毒”；《千金方》有“葛根汁一斗二升，饮之治酒醉不醒”之说。那么葛根为什么能解酒？葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），减少乙醇对大脑的伤害，减轻酒精对肠胃的刺激，促进新陈代谢，促使血液排掉酒精毒素。另外，葛根能够促进人体汗液的排放，在饮酒之前服用，可以使酒精随汗液一起排出，解酒解毒保肝。长期服用可以完全排出肝脏内残留毒素，是经常饮酒人士的必备保健品。2、清腻解热，祛痰止咳，降血糖，保护心脑血管健康。野生葛根含有大量的膳食纤维，能改善便秘，清除体内毒素，减少癌病的发生；解酒、养胃、保肝、护肝；常食葛根粉能调节人体机能，增强体质，提高机体抗病能力，抗衰延年；葛根异黄酮具有较高的植物雌激素，可激活卵巢活力，使皮肤光滑细嫩。3、清凉下火。从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用，可降低血压，能显着增加缺血组织的血液供应量，有B1受保健体阻断作用，可明显减慢心瘁，降低心肌氧耗量，能减轻心肌缺血，限制和缩小心肌梗塞范围，抗快速心律失常，能降低胆固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循环。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种微量元素，其中钙、锌、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。葛粉还具有：生津止渴，抗菌解毒的作用，对冠心病，对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用，还可疗伤寒中风头痛，治胸膈烦热发狂，止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒，治泄泻都有着一定的功效。4、调节内分泌效果。用户反映食用葛根粉后，先后出现了以下变化：（1）原先的黄褐斑减褪、消失。（2）排卵期出血症消失，白带变得清爽、透明（中年女性）。（3）青春痘明显消退。葛根中所富含高活性的异黄酮能有效调节内分泌。5、修护肌肤的效果。98%以上用户反映食用后，全身皮肤显着变的细腻、润滑、有光泽、皮肤弹性增加，斑疹疮痘逐渐减少和消失、脸部皱纹明显减少。脸上痘痘增生，每日取葛粉二汤勺，置于器皿中，先用微量水调匀至无颗粒体状，取少量敷脸上患处，剩余的用沸开水搅拌成透明糊状服用，约10-15天即可消除，令肤色变得纯净透明、白皙无瑕。6、对降血糖、降血压血脂有功效。据法定中药药材与临床介绍葛根素与阿斯皮林合用（每天一次50mg）对肾上腺素高血糖有降血糖和较强的降血脂作用。葛根素能够显着减少食量（抗饥饿），显着防治瘦素抵抗，显着减肥。7、丰胸。葛根粉有丰胸的作用，葛根粉对女性有调节内分泌修护肌肤的效果，葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品。8、菜肴佐料。用葛粉替代芡粉或生粉勾芡，使菜汁浓稠味美，且营养丰富，健康美容。通过对野生葛根粉的功效的介绍，让我们能够了解到葛根的作用有多大，常期食用的话可以起到保健的功效，而且对于有高血压，高血糖，高血脂的人群长期服用的话，就会缓解他们的三高的症状。同时葛根粉还具有美容，丰胸的功效，它是绿色的食品，大家可以放心食用。摘自绿金在线的资讯。