生物蛋白质的作用是什么

　　1、维持体内的酸碱平衡，血液里的一部分蛋白质还起到维持酸碱平衡的作用。维持血液的渗透压，血里的蛋白质尤其是白蛋白作用最大。交流信息，比如有些激素要发挥作用，必须通过细胞膜上的受体，而受体就属于蛋白成。

　　2、某些蛋白质是酶，催化生物体内的物质代谢反应。某些蛋白质是激素，具有一定的调节功能，如胰岛素调节糖代谢、体内信号转导也常通过某些蛋白质介导。

　　3、在人体中催化成千上亿次化学反应的物质-酶，是蛋白质；帮助我们抵御各种疾病、杀灭病原微生物的物质-抗体。

　　4、储存能量，2，运输作用，入血红蛋白可以运输氧气，3，免疫作用，如免疫球蛋白。4，调节作用，如合成生长激素等，5，构成机体的组织和器官等。蛋白质的作用 蛋白质在细胞和生物体的生命活动过程中，起着十分重要的作用。

　　5、高中生物必修一蛋白质知识点篇一 蛋白质基本含义 蛋白质是由氨基酸以“脱水缩合”的方式组成的多肽链经过盘曲折叠形成的具有一定空间结构的物质。蛋白质中一定含有碳、氢、氧、氮元素。

　　6、高中生物蛋白质的六大功能：免疫系统的构建、维持正常的新陈代谢、提供特殊氨基酸、提供脂肪储备能量、重要物资的转运工、输送能源。