女人吃藕粉好还是吃葛根粉好
1、女性朋友吃葛粉好还是藕粉好?
经网上查证,得出如下结论。藕粉的功效:生藕清热,凉血,止血,散瘀...若将老藕制成藕粉,极易消化吸收,更适宜一切虚弱之人。葛粉清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效,生津止渴,抗菌解毒的作用,对冠心病,对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用,还可疗伤寒中风头痛,治胸膈烦热发狂,止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒,治脾胃虚弱泄泻都有着一定的功效2、葛根粉和藕粉的区别是什么?
葛根粉与藕粉的区别
藕粉会氧化变红,葛根粉无此反应:纯藕粉含有多量的铁质和还原糖等成分,与空气接触后极易因氧化而使藕粉的颜色由白转微红,藕粉保存时间长,颜色会由微红变为红褐色,这不是变质,不妨碍食用。葛根粉无这种变化,都呈白色或略带黄色,如果呈玫瑰红色,则是加入色素染色的。
外观不同:藕粉和葛根粉有时呈片状,但是片状的藕粉表面上有丝状纹络,而葛根粉片状的两侧,表面是平光的。
手感和口感不同:取少许藕粉用手指揉擦,其质地比葛根粉要细腻且滑爽如脂。取少许藕粉放入口中,其触及唾液后即会很快溶化。其他淀粉入口后则不易溶化,反而会黏糊在一起或形成团状。
藕粉具有什么功效
中医认为藕能补五脏,和脾胃,益血补气。生藕味甘凉,藕粉由凉变温,既易于消化,又有生津清热、养胃补阴、健脾益气、养血止血之功效。
清热凉血:莲藕煮熟前属性是寒凉的,因此藕粉对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。另外,莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,能够增强人体的免疫力。具有止血散瘀,生肌的功效。
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