科学营养膳食的重要性

　　1、营养与体重管理的基本理念是坚决不节食，努力做到饮食保持均衡，控制热量的摄入。保证获取人体所必需的营养前提之下，比如说矿物质、维生素、蛋白质等等之后，降低人体获取的热量。

　　2、精准营养管理，直白一点来说就是个性化的营养建议，比如Genessential基钥，是根据基因检测和肠道微生物的数据来预测人体对各类食物的反应，进而选出更适合的食物。

　　3、营养支持为机体提供了疾病康复所需的营养底物，有助于预防并发症、预防不良临床结局、缩短住院时间，通过改善患者预后而降低总医疗支出。因此，加强对营养不良的预防和治疗，强化营养管理，意义重大。

　　4、烹调工艺与营养主要研究现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面基本知识和技能，进行中西餐烹饪操作、营养分析与营养配、酒店管理等，管理是烹饪工艺与营养不可缺少的一部分。

　　5、健康管理 健康管理更多地是指对幼儿个体健康的保证，主要包括疾病预防、身体锻炼、心理健康、健康的检查与评估等方面。