增肌食谱鸡胸肉你的营养增肌餐_第3页

2、鸡肉剁成肉末。

3、把鸡蛋打到肉末里，加入豌豆和玉米，加淀粉拌匀。

4、把鸡肉末在手掌抱团压成肉饼。

5、平底锅烧热转小火，把肉饼下锅无油煎熟就可以出锅啦。

【小贴士】

1、黑胡椒粉可以去鸡蛋和鸡肉的腥味，煎的时候不要放油，无油煎出来也不会糊，而且吃起来无负担。

2、这个方子可以做9个鸡肉饼，晚上的时候喝了一碗无糖白粥加一个鸡肉饼，很满足噢。

五、咖喱鸡胸沙拉

无需开火的减肥必备沙拉，微波炉就能搞定，超级快手！

【用料】

鸡胸肉1块、黑胡椒 适量、盐 适量、料酒 适量、迷迭香(可选) 适量、咖喱粉 适量、酸奶 适量、杏仁片(可选) 适量、配菜 自选

【做法】

1、鸡胸肉沿侧面切开弄成薄薄一大片(后面受热会均匀)筋的部分切断。

2、撒适量盐和黑胡椒，抹匀。

3、淋少许料酒/白酒，抹匀。加点迷迭香在上面。(用自己喜欢的其他香草也可以)

4、保鲜膜包严，微波炉600W2分钟~2分半钟。依鸡胸肉大小厚度和自家微波炉功率自行调整时间。看到全部变白没有红色即可。

5、小心拆掉保鲜膜(不要被蒸汽烫到)，冷却，切成小块。

6、加入适量咖喱粉和酸奶，加一些杏仁片拌匀。

7、配上其他蔬菜~吃！

【小贴士】

1、保证滑嫩的俩点：酒和保鲜膜。

2、迷迭香可以自行更换为自己喜欢的香草。另外注意盐分，少量即可，不要太咸了。

3、非减脂人士可换美乃滋提升口感。

4、杏仁片换成松子，大杏仁等坚果都可以。

5、蔬菜自行安排，生菜，芦笋一类的都不错。