合欢皮的6种健康饮食方法推荐

　　合欢皮除了可以入药外，是一种很不错的药膳食疗食材。生活中食用一些合欢皮对人体有着很好的保健作用。下面给大家推荐合欢皮的6种健康饮食方法。

　　合欢皮的食用方法

　　1合欢皮夜交藤茶

　　组成：合欢皮12克、夜交藤18克。

　　制法：将二药洗净，切碎，置保温瓶中，以沸水适量冲泡，盖闷15分钟，取汁加蜂蜜少许，代茶频饮。每日1剂。

　　功效：解郁和血，宁心安神。

　　主治：心悸失眠。

　　按语：合欢皮性味甘平，入心、肝二经，功能解郁，活血、宁心、消痈肿。《本经》说它“主安五脏，和心志，令人无忧。”夜交藤为何首乌的茎藤。性味甘、微苦、平。入心、肝二经。有养心安神、通络祛风之效。《本草正义》说它“治夜少安寐”。《饮片新参》说它“养肝肾，止虚汗，安神催眠。”本方二药合用，能解郁催眠，对于心神经官能症患者，尤为适宜。又合欢花与合欢皮为同一科属植物，其功效基本相同，但解郁理气之功较皮为优，对于郁抑不乐，胸宇痞闷之失眠患者，可选用之。

　　出处：《中医学》

　　2合欢皮金针解郁汤

　　材料：合欢皮(花)15克、云苓12克、郁金10克、浮小麦30克、百合15克(中药店有售)、金针菜30克、红枣6个、猪瘦肉150克、生姜2片。

　　制法：各药物洗净，稍浸泡，并把红枣去核；金针菜洗净浸泡，挤干水；猪瘦肉洗净，不必刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，调入适量食盐便可。如作辅助治疗宜每周3次，连服2--4周。

　　按语：忽晴忽阴、时雨时雾，令人易情绪低落，精神抑郁。中医认为抑郁过久则伤及脏腑，致气血失和，进而则气滞、痰结、血瘀。省名中医、来自肇庆的梁宏正拟萱草忘忧汤对此有调治作用。古人曾云：“合欢解忿，萱草忘忧”，合欢即合欢皮，亦叫合欢花；萱草即金针菜。用以煲猪瘦肉有解郁忘忧、宁心安神之功，可辅助治疗气、血、痰、湿、食诸般郁症。亦为春日安神、宽中、下气之汤品。

　　3合欢皮百脉安

　　组成：黄芩10、柴胡10、生地10、珍珠母30、竹茹10、知母10、党参12、黄芪15、酸枣仁15、小麦30、石菖蒲10、牡蛎30、龙骨30、合欢皮15、陈皮12、白术10、远志10、山药15、丹皮10、郁金10、甘草6等。

　　功效：益气安神、滋阴清热、滋补肝肾。

　　主治：烦躁易怒惊恐、失眠多梦、心悸乏力、脘闷恶心、手足颤抖、头晕头痛、五心烦热、腰膝酸软等。

　　适应症：用于各种神经官能症、焦虑症、神经衰弱、胃肠神经官能症、心脏神经官能症、咽部神经官能症(梅核气)、恐惧症、强迫症、失眠等神经系统疾病。

　　用法：饭前服用，一日二次。

　　禁忌：孕妇及哺乳期禁用；服药期间忌服海鲜及刺激性食物。

　　4合欢皮宁神茶

　　材料：合欢皮五钱、远志三钱、桂圆三钱、叶下红五钱、茯神五钱、炒枣仁五钱。

　　做法：将材料全部放入锅中，倒入1500㏄的水，以大火煮至水滚後转小火续煮约15分钟即可。

　　功效：安神助眠、消解郁气、轻松减压、清神理气。