冬季吃四种鱼滋补保健 鲫鱼有健脾利湿功效
鱼肉
细嫩好消化,而且还富含不饱和
脂肪
酸,对人体健康大有裨益。不同种类的鱼的健康功效也是不同的,不光是这样的,不同的季节我们也是应该吃不同的鱼的,下面我们就给大家说说各个季节应该吃哪些鱼吧。在冬季的时候,下面的四种鱼的营养价值要比其他的鱼好很多的,尤其是能帮助我们冬季的滋补的,所以爱吃鱼的人冬季不要错过这四种鱼。
鲫鱼
鲫鱼富含
蛋白质
,且易于消化吸收,是肝肾、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。鲫鱼有
健脾
利湿、和中
开胃
、
活血
通络
的功效,对
水
肿、溃疡、气管炎、
哮喘
、
糖尿病
有食疗作用。产后的妇女炖食鲫
鱼汤
,可
补虚
通乳。
感冒
并伴有发热的患者应忌食鲫鱼。鲫鱼适于做汤,具有很好的滋补作用。
带鱼
常吃带鱼有
养肝
补血
、润肤养发的功效。虽然带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,但多为不饱和脂肪酸,具有降低
胆固醇
的作用。带鱼富含
镁
元素,可以保
护心
脑血管系统,预防
高血压
等病。带鱼适宜久病体虚、气短乏力、皮肤干燥的人食用,而
皮肤病
、哮喘病患者则不宜食用。带鱼宜煎着吃,出锅前喷些料酒,味道更好。
鲤鱼
鲤鱼富含高质量
蛋白质
,人体消化吸收率可达96%。鲤鱼适宜
肾炎
水
肿、黄疸
肝炎
、
肝硬化
腹水的人食用。鲤鱼是发物,不适宜恶性
肿瘤
、
皮肤病
患者食用。鲤鱼宜红烧,烹饪时要把肠子去掉,否则破坏味道。
青鱼
青鱼富含
硒
、
碘
、
锌
元素以及核酸,有
抗衰老
和
抗癌
的作用,常用于食疗。青鱼体内含有多不饱和
脂肪
酸,可以扩张血管,防
止血
液凝结。青鱼适宜
水肿
、肝炎、高
血脂
、高
胆固醇
、动脉硬化患者食用,不适宜脾胃虚弱、气血不足和患有瘙痒性皮肤病的人食用。青鱼油脂较多,适合烤着吃,保证肉的鲜嫩度。
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