最爱喝酒国家排名中国排第二，如何喝酒不伤身？中国酒文化历史(一)

最爱喝酒国家排名中国排第二，如何喝酒不伤身？中国酒文化历史

据报道，虽然美国经济世界第一，但按喝酒来排位，美国却未能入选前十。排在第一位的是英国，中国则是世界第二大爱喝酒的国家，中国人爱喝白酒。3～10位分别是俄罗斯、法国、厄瓜多尔、摩尔多瓦、韩国、乌干达、德国和澳大利亚。喝酒是从古流传至今的饮食习惯，虽然大家都知道喝酒的危害是很大的，但是免不了还是要饮酒。饮酒过量有害健康，下面是小编总结出的不同时间点酒精对人体的影响。

不同的时间段喝酒对人体的影响：

晚上8点喝酒：饮酒后最易兴奋。一杯酒下肚就会提高多巴胺、血清素等4种可以使大脑产生欣快感的化学物质水平。

晚上10点喝酒：酒后口无遮拦。饮酒两小时后，自信心会倍增，但判断力更差。

午夜12点喝酒：女性醉酒更快。女性体内脂肪比男性多，水分比男性少，加之女性体内处理酒精的肝脏酶水平低，因而更容易醉酒。

凌晨2点喝酒：酒后大吃烧烤很危险。酒后烧烤吃得多，容易诱发呕吐，甚至出血。

凌晨4点喝酒：影响睡眠。过量饮酒很难进入深睡阶段，起夜次数多，醒来仍觉疲倦。

上午7点喝酒：酒后脱水导致头痛。即使半夜之后没再喝酒，血液酒精水平和脱水也可能导致头痛等宿醉症状。

上午9点喝酒：吃油炸食物会加重宿醉症状。酒后没睡好会导致醒来时血糖偏低，想吃油炸食物。但这又会刺激胃酸过度分泌，导致胃部不适。

上午11点喝酒：喝酒后一天中感觉最难受的时候。由于肝脏、肾脏等器官都忙于处理酒精，11点是宿醉最难受的时候，更容易抑郁、焦虑和易怒，体温增加、心跳加快且血压升高。

下午1点喝酒：身体开始恢复。此时，宿醉影响减退，身体开始恢复，但仍会感觉没睡好或胃部不适。

如何喝酒不伤身？

专家向您建议，少饮酒、适量饮酒是避免喝酒伤身的最佳办法。若兴致来了，那么，您还可采取以下五法避免：

忌空腹喝酒。饮酒前先喝一杯牛奶或酸奶，或吃几片面包，勿空腹喝酒，以免刺激胃黏膜。

多喝白开水。喝白酒时要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块。

忌豪饮。喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷，极易醉酒。

多吃绿叶蔬菜。喝酒时多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。

多吃豆制品。喝酒时要多吃豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。世界各国喝酒习惯

中国制酒源远流长

中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。黄酒是世界上最古老的酒类之一，约在三千多年前，商周时代，中国人独创酒曲复式发酵法，开始大量酿制黄酒。约一千年前的宋代，中国人发明了蒸馏法，从此，白酒成为中国人饮用的主要酒类。酒渗透于整个中华五千年的文明史中，从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。

英国人擅长调酒

英国“威士忌”于1839年正式投产。今天的“威士忌”酿造时加入了黑麦、燕麦、玉米等各种原料，正如英国人所说，“混合是一种艺术”。最有效仿力的日本人一直想知道英国人的“混合”是什么艺术，但直到现在，也只仿出了半吊子的“艺术”。英国人在调酒方面的能力令人望尘莫及。

三分之二美国人喝酒

美国盖洛普咨询公司一项年度调查显示，几乎三分之二的美国人喝酒，44%的人每周至少喝一种酒精饮料。饮酒者中，39%主要喝啤酒，35%喝红酒，22%爱好烈酒。与先前调查相同，喜欢喝红酒的人主要集中在美国东海岸，而啤酒爱好者大多生活在中西部。调查对象中只有12%说他们过去一周消费8瓶或8瓶以上的酒精饮料；22%说他们有时会喝过头，这一比例高于去年调查时的17%，但与过去10年其他年份调查结果相近。2001年前，“酒鬼”级别的人比例更高。