秋冬饮食别乱补九款食疗对症降火气_第2页

推荐食谱：黄瓜猕猴桃汁

做法：黄瓜200克、猕猴桃30克、凉开水200毫升、蜂蜜两小匙。黄瓜洗净去籽，留皮切成小块，猕猴桃去皮切块，一起放入榨汁机，加入凉开水搅拌，倒出加入蜂蜜于餐前一小时饮用。

功效：黄瓜性甘凉，能入脾胃经，能清热解毒，利水。可治疗身热、烦渴、咽喉肿痛。而猕猴桃性甘酸寒，能入肾和胃经，功能解热止渴，所以两种合用能润口唇。其他富含维生素的水果蔬菜也可以使用，如西红柿、柚子等。

6、皮肤干痒

皮肤干痒同样是秋冬季上火的表现之一，甚至还有些人会出现一粒粒的小红点，这个时候不仅仅是上火，同时还是过敏的症状。多喝水是秋季养肺最简单的一招，也是保持皮肤润滑柔软的首要前提。中医认为“肺主皮毛”，秋冬季节燥邪当令容易伤肺，而治燥之法“以润为贵”。所以解决皮肤干痒问题应从肺入手，多吃具有健脾润肺、养血润肤功能的食品，如白木耳、杏仁、百合、芝麻等。

推荐食谱：桑葚芝麻膏

做法：黑桑葚100g、黑芝麻100g、黄精50g、麦冬50g、生地50g、蜂蜜300g。将黄精、生地、麦冬同入沙锅，加适量水煎煮，每30分钟取药汁1次，再加水再煎煮，反复3次，药汁合并备用。将药汁与桑葚、芝麻同入沙锅，大火烧沸，小火煎煮至黏稠时，放入蜂蜜搅拌均匀，稍煎沸即可，待冷却后，贮瓶备用。每次10~20g，沸水冲服，早、晚各饮1次。

功效：养血益肝，滋阴润燥，祛风止痒。本方适用于血虚风燥型皮肤瘙痒症。患糖尿病者不宜食用，服膏期间忌食辛辣刺激性食物。

7、头发干枯

辛辣食物、甜食吃得过多会引起上火，也会加重头发干燥。最简单的方法是通过食疗改善。可以多吃胡萝卜，补充维生素A。每天多吃新鲜的水果等。一般的梨、桃、西瓜等等，都可以生津润肺去火。要想补充矿物质类物质，不妨多吃一些黑色食物，如黑豆、黑米、黑木耳、黑枣、黑芝麻、乌骨鸡等。

推荐食谱：蜜枣核桃羹

做法：蜜枣250克、核桃仁100克、白糖适量。将蜜枣去核，洗净，沥干水分;与核桃仁、白糖一起下锅小火炖煮;待汤羹黏稠、核桃绵软即可关火食用。此甜汤滋补肝肾、润肺生津、养血润发。

功效：核桃性甘温，能入肾肝肺经，能润肠通便，又能补血黑须发，久服可以让皮肤细腻光滑。而蜜枣能补肺润燥，所以对头发好处较多。

8、鼻子出血

中医认为流鼻血是由于人的气血上逆导致的。鼻子属于肺窍，鼻子出现病症，一般来说，与肺和肝等部位出现异常有着很大的关系。当人的气血上升，特别是肺气较热时，人就会流鼻血。肺气过热时，人的眼底也会带血或出血。多吃新鲜水果、蔬菜，如番茄、芹菜、萝卜、莲藕、荸荠、西瓜、雪梨、枇杷、橙、桔子、山楂等，忌易导致“上火”的辛燥、煎炸食品。

推荐食谱：鲫鱼石膏煲豆腐

做法：鲫鱼1条约150克，豆腐200克，生石膏30克。将鱼宰好洗净后，与豆腐、石膏同放入锅内，加水适量煲1小时，以盐调味即可食用。幼儿吃鲫鱼时，要防鱼骨哽喉。

功效：有清肺热、降胃火、止鼻血的功效。

9、咽喉干肿

干燥的空气容易让人产生口鼻咽干、胸痛干咳等不适，这些在中医中都是秋燥的症状。咽喉肿痛时，不妨买点杭菊泡茶饮用，对缓解症状很有好处。

推荐食谱：蜜梨膏

做法：取生梨，用榨汁机榨成梨汁，加入适量蜂蜜，以文火熬制成膏。每日一匙，能清热去火、生津润喉。

功效：蜂蜜甘平，入肺脾大肠经，能润肠通便，补肺润喉，又能解毒。梨甘微酸凉，入肺脾经，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到润喉的作用。

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