鱼怎么做给宝宝吃

2024-03-27 15:20:02 来源 : 聪康网热度 : 0

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请教龙利鱼的做法,给一岁二个月的宝宝吃的

　　龙利鱼怎么做给宝宝吃：清蒸龙利鱼材料：龙利鱼一片、香葱两颗、蒸鱼豉油1-2勺、料酒2勺、食用油适量做法：解冻龙利鱼，全部切片，切好的鱼片装盘，加入两勺料酒，腌制10-20分钟。

　　切片腌制解冻龙利鱼柳，然后切片。将切好的鱼片放入盘中，加入2勺料酒，腌制10-20分钟，让鱼肉充分吸收调料的味道。

　　做法：把龙利鱼用盐、胡椒粉和料酒腌制半个小时。将龙利鱼充分蘸取蛋清和淀粉混合液后裹上面包屑，放入平底锅里用中小火煎至两面金黄即可。

　　首先准备好所有的食材，如下图所示。然后将买回来的龙利鱼洗干净切成小块，胡萝卜切成小块。接着将切好的龙利鱼和胡萝卜倒入料理机中打成泥。然后在打好的材料泥中加入适量的淀粉，搅拌均匀。

　　龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮。去皮的番茄切成小块备用。

草鱼怎么做给1岁宝宝吃

　　1、将活草鱼去内脏洗净，在鱼身两面各交叉切几刀。将冬笋、香菇、姜、葱、蒜和青、红柿子椒洗净，分别切成细丝。香菜择洗干净，切成长5厘米的段。将鱼用黄酒、精盐腌浸2分钟，上屉蒸15分钟，取出撒上胡椒粉。

　　2、鱼肉糊：食材：草鱼50克，盐1克，淀粉2克。将鱼肉切成2厘米大小的块，放入开水锅内，加入盐煮熟，捞出。

　　3、鱼汤煨面选用新鲜鲫鱼两条，开膛、洗净，放入热油稍微炸一炸。凉水下锅煮汤，可加少许料酒去腥提鲜，加少量食盐和油，不要放酱油，以保证汤色的鲜白，炖至汤色发白。用细纱布过滤，得到鱼汤。

宝宝鳕鱼的做法

　　辅料：鳕鱼50克、油麦菜25克、亚麻籽油几滴、姜片适量准备食材。大米小米洗净，加适量水，放到电饭煲里熬成稀饭。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡15-30分钟，或用砂锅煲粥。油麦菜洗净开水焯30秒左右。

　　宝宝辅食鳕鱼块。橙香鳕鱼块准备食材：真鳕鱼1袋、橙子、彩椒、葱姜、玉米淀粉、鸡蛋做法：橙子对半切开，取一半橙子的橙汁备用。彩椒切成适合宝宝吃的大小。鳕鱼自然解冻，我用的这款鳕鱼是独立小包装的，一次一袋，干净卫生。

　　方法二：低筋面粉鳕鱼排。将真鳕鱼去刺后剁成泥，加入盐、低筋面粉和少许水搅拌均匀，再烤制15分钟即可。方法三：时蔬鳕鱼饼。将土豆、胡萝卜、西兰花蒸熟后压成泥，再与真鳕鱼泥混合做成小饼形状煎熟。

　　食用人群：6个月以上的宝宝材料：鳕鱼30-50g，洋葱15g，胡萝卜25g。做法：将鳕鱼洗净去皮去骨，洋葱洗净切小块，胡萝卜去皮洗净切小块。所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟（辅食机10分钟，蒸锅15分钟）。

　　做法：将鳕鱼清理干净，然后晾干水分备用。香菇洗净，去蒂，切成薄片。辣椒洗净切碎，香葱切末。将一个小碗倒上一点豆瓣油，料酒等调味料，搅拌均匀，备用。

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