术后营养餐一周食谱

2024-04-01 03:30:02 来源 : 聪康网热度 : 0

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手术后恢复菜谱

　　1、早餐：大米粥，鸡蛋面饼。午餐：软米饭，肉末炒胡萝卜，虾皮紫菜汤。加餐：牛奶，饼干。晚餐：肉末碎青菜面。具体的食谱还可以参照以下几种：早餐：牛奶，面包夹果酱。午餐：豆沙包，小米粥，猪肝炒黄瓜。

　　2、手术后菜谱：山药南瓜小米糊、乌鸡汤、嫩黄瓜炒猪肝、菜粥、鸡蛋羹。山药南瓜小米糊：将南瓜去皮，去瓤，小米泡2h后，洗净捞出，山药去皮，洗净，切块。

　　3、术后营养汤食谱的做法一：山药炖乌鸡汤材料乌骨鸡1/4只，山药150公克，老姜30公克，青葱1根，红枣8颗，水800㏄，盐1又1/2小匙，米酒1大匙做法乌骨鸡剁小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。

肿瘤病人营养餐食谱大全

　　1、胃癌晚期营养菜谱鲫鱼莼菜汤用料：活鲫鱼500g，莼菜500g，油、盐、酒各适量。制法：将鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏留肝、鳔及鱼子洗净滤干，备用；莼菜洗净切碎。

　　2、早餐：馒头和草莓酱、牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。水果：西红柿或白萝卜1个。中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

　　3、粗粮类：粗制面粉、玉米、小米、麦片、黑米、荞麦面、薏米、大豆、绿豆等。

　　4、周一：金针菇炒肚丝【原料】金针菇200克，猪肚200克，青蒜50克，猪油50克，花椒、姜块、葱段、盐、味精、料酒、鸡汤、胡椒粉、香油、水淀粉各适量。【营养功效】此菜可以消食开胃，滋阴润肺。

　　5、肺癌术后营养食谱：冰糖银耳羹养肺原料：银耳，又称白木耳、雪耳。银耳性味甘淡、平，入肺、胃经。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、无机盐等。中国民间偏方大全提供功能滋阴，润肺，养胃，生津。

鼻饲营养餐食谱大全

　　1、鼻饲病人早餐可以喝一些小麦胚芽粥，再搭配一块全麦面包，然后搭配一些黄豆，苹果，亚麻粉以及一个西红柿，这些食物都应该打碎以后输送给患者，午餐可以吃米饭，再搭配黄豆奶粥，黄瓜，紫菜汤，豆腐丸子。

　　2、蛋白质餐：蛋白质是身体建筑块的重要组成部分，对于维持肌肉和组织的健康至关重要。蛋白质餐通常包括牛奶、鸡蛋、豆腐、鱼肉等高蛋白食物。可以根据患者的口味和消化能力，适量调整食物的种类和数量。

　　3、鼻饲一日三餐食谱表早餐：如米糊、豆浆、蒸蛋，水果和蔬菜。午餐：如鱼片、蔬菜炒饭，蔬菜和水果。晚餐：如蔬菜面条，少量瘦肉和豆腐。注意事项：饮食新鲜、卫生，避免过敏和刺激性食物，多样化搭配。

　　4、菊花决明粥：取白菊花、草决明各10克，大米100克，冰糖少许。将草决明炒香，与菊花同煎取汁，放入大米煮成稀粥，待熟后调入冰糖，再稍煮即可。每日服食1次。

　　5、一般情况下癌症病人如果没有什么临床注意事项的话，普通的营养搭配餐就可以满足病人身体所需营养，这种癌症病人只要注重营养搭配即好，不需要特殊的关照和护理。

　　6、每顿饭用量（品种可调整：不能千篇一律【要创意，为了老人健康】）：奶粉（好的），鸡蛋一个，胡萝卜或土豆（煮熟），米粉，盐（少许）。加温开水，用粉碎机打10分钟，在温度符合时，用大号针管通过胃管打入。

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