粽子吃多了不消化怎么办 粽子的制作方法

　　粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。一般在端午节我们都会吃粽子，后来粽子不局限于端午节，平常生活中也有许多家庭喜欢食用粽子。粽子种类丰富，口味多样，深得人们喜爱，但是食用过多也会导致积食。

　　粽子吃多了不消化怎么办

　　1、饮食调理：在饮食上需要做好调理工作，以清淡和易消化的食物为主，可以适量吃膳食纤维含量比较高的食物，比如苹果、香蕉等。

　　2、适当运动：可以适当做一些运动，比如慢跑、瑜伽等，在运动过程中也可以起到加速胃肠道蠕动的效果，有助于食物消化。

　　3、腹部按摩：可适当对腹部进行按摩，也可以起到促进消化的效果，有助于改善腹部胀气和疼痛。

　　4、口服药物：可遵医嘱服用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片、健胃消食片等药物治疗，能起到帮助食物消化的作用。

　　5、针灸：可在医生指导下对中脘、足三里等穴位进行针灸，通常可以促进胃肠道蠕动，减轻消化不良引起的身体不适。

　　粽子的制作方法

　　鲜肉粽子

　　材料：竹叶、糯米、五花肉、海鲜、麻绳

　　做法

　　1、糯米洗净，浸泡6个小时以上。控干水分，4勺酱油2小勺盐2小勺五香粉。

　　2、竹叶浸泡五小时后，加水加盐煮5分钟，洗净剪掉两头。

　　3、五花肉洗净，切块。3勺蚝油、3勺老抽、1勺料酒、1小勺糖、1小勺盐、1小勺五香粉姜片。

　　4、海鲜洗干净即可，粽叶取两片，背靠背对齐，折成一个角。一层米，一层馅，一层米，压实。

　　5、先把下面粽叶盖住上面。再折叠好两边，最后上面再折出个角。

　　6、电饭锅煮3个小时，保温5个小时；高压锅煮1个小时左右；如果糯米泡了过夜，电饭锅煮2小时。

　　　　碱水粽

　　　　材料：糯米2斤，食用碱6~8克，粽叶。

　　做法：

　　1.糯米提前浸泡2个小时，滤干水分后加入食用碱搅拌均匀。

　　2.把粽叶洗干净后，放入锅中待水开后煮5~8分钟，然后捞出粽叶放入冷水中浸泡，剪掉粽叶的硬梗。

　　3.把粽叶从中间折成漏斗状，里面的粽叶逆时针转一圈，围成紧实的尖角状。装入糯米压紧，绳子每一圈都要绕在短绳子的上面，绳子不易松弛掉落。

　　5.把粽子放入电饭煲中，加入冷水没过粽子，煮1个小时即可。如果高压锅煮粽子，一般20~25分钟即可。

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