老年人一周菜谱安排表
2024-04-20 23:40:02
来源 : 聪康网
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老年人营养餐谱一览表
早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 水果:西红柿1个。中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、白萝卜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
牛肉:牛肉富含高质量的蛋白质和必需脂肪酸,以及丰富的微量元素。用牛肉熬制营养汤,不仅能提供能量,还能帮助老年人缓解疲劳感。 鸡蛋:鸡蛋含有维生素A、健康脂肪和优质蛋白质,以及多种人体必需的矿物质。
胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,是最适合贫血的人吃的食物,而且还可以用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
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