12种常见护肝食物 你知道多少 建议收藏
肝是人体最大、功能最全的器官之一，在人体生理和生命活动中占有举足轻重的地位。但是，肝脏功能失调会引起肝脏疾病、代谢紊乱，甚至导致2型糖尿病。所有的危险因素我们都无法控制，但是吃一些食物可以帮助促进肝脏健康。
一、咖啡
每日饮用咖啡能减少患慢性肝病的风险，并防止进一步发展为肝癌。咖啡豆对肝脏有保护作用，是因为它能影响肝酶。除减少肝脏脂肪积聚外，咖啡还能增强肝脏的抗氧化作用，帮助转氨酶清除体内致癌物。
二、麦片
日常饮食中，食用燕麦片是添加膳食纤维的简单方法。燕麦和麦片富含β-葡聚糖，有助于肝脏消化。β-葡聚糖有较高的生物活性。调节免疫系统，以对抗炎症，并在治疗糖尿病和肥胖方面尤其有效。
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