吃番茄的好处有哪些 要注意什么
对于番茄，我们应该是很熟悉的，它还有一个名字叫做西红柿，那么它的吃法我们也有很多人都知道，不管是西红柿炒鸡蛋还是生吃西红柿都是很不错的，但是在食用番茄的时候我们也要知道它的食用禁忌有哪些，还有它不能和哪些食物一起吃，否则对我们的身体很不好，下面就一起来看看吧。
番茄的食用禁忌
吃青色番茄
番茄完全成熟了之后是红色的，但是我们现在也常常会买到一些带有青色的番茄，一般都会放个两天再吃，这样就会变红了。
但是也有些人觉得无所谓，直接就用青色的番茄来做菜了，这样是非常不可取的。因为青色番茄含有有龙葵碱，吃进嘴里会感觉苦涩，吃多了之后还可能导致食物中毒。
长时间高温加热
番茄中的番茄红素遇到光、热和氧气容易被分解，使番茄失去原有的营养价值，所有吃番茄的时候尽量避免长时间的高温加热，尽量减少番茄的营养流失。
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