芦笋吃多了会怎么样 吃芦笋有什么好处
芦笋,众所周知其在世界上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量高于一般水果和菜蔬,食用有提高免疫力的功效。且口感也很好,因此在我们身边有很多人喜欢吃,那芦笋吃多了会怎么样?具体知识介绍如下!
芦笋吃多了会怎么样?
1、拉肚子
芦笋性寒,且芦笋含有的膳食纤维具有促进肠胃蠕动的作用,如果芦笋食用过多的话很容易对肠胃造成刺激,从而出现拉肚子的情况,虚寒体质人群格外明显。
2、增加痛风的几率
芦笋中含有大量的嘌呤物质,嘌呤物质摄入过多的话会阻碍尿酸的排泄,体内尿酸含量一高的话就会引起痛风。
3、造成消化不良
芦笋中含有草酸成分,其与体内与蛋白质结合的话就会形成不易被消化的草酸蛋白。摄入过量的话就会容易出现消化不良的情况。
吃芦笋注意什么?
1、痛风人群慎食
芦笋中嘌呤含量较高,因此不建议本身有痛风的人群食用过多的芦笋,否则摄入过多的嘌呤会使得体内尿酸含量增高从而导致痛风加重。
2、过敏人群忌食
过敏者人群也不宜食用芦笋,芦笋中含有一定的过敏源,食用不当的话就很容易出现嘴角麻木,皮肤红肿瘙痒等一系列过敏情况,因此要谨慎食用。
吃芦笋有什么好处?
1、促进消化
芦笋中含有丰富的膳食纤维,人体适量的食用,能够促进肠胃蠕动,加快新陈代谢速度,帮助食物的消化与吸收,对缓解减肥有所帮助。
2、提高免疫力
芦笋中含有一定量的天冬门氨酸,进入人体后,能够补充人体营养,还能起到抗疲劳的作用,可在一定程度上增强人体的免疫力。
3、保护血管
芦笋中含有丰富的微量元素,比如:钾、磷等,这些物质进入人体后,能够促进血液循环,保护血管,从而预防高血脂等心血管疾病。
4、美容养颜
芦笋中含有多种维生素,比如:维生素C、维生素E等,这些物质都具有一定的抗氧化性,能够对体内自由基有所抑制,从而起到美容养颜的作用,保持肌肤细腻、有光泽。所以,芦笋是一道寒性的食物,所以在食用芦笋的时候,不宜食用过多,容易加重体内的寒气,从而引起腹泻、手脚冰冷等不适症状。
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