有哪些养肝明目粥

　　我国医学认为，肝通目，如果肝血不足，容易使两目干涩，视物昏花。因此，明目以养肝为主。

　　枸杞粥：枸杞30克，米60克。将米饭煮成半熟，然后加入枸杞，煮熟后食用。枸杞有明亮的眼睛效果，所以粥可以滋养肝肾，使眼睛明亮。

　　决明子粥：炒10克决明子，60克大米，少量冰糖。先将决明子炒至微香，冷却后取出煮汁。然后，用果汁和米饭一起煮，煮熟时加入冰糖，煮沸后食用。粥能清肝、明目、通便。

　　猪肝绿豆粥：新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净，放入锅中，用小火慢慢煮沸，煮至80%成熟，将切成片或条状的猪肝放入锅中煮沸，煮熟后加入调味品。这种粥补充肝血，清热明目，美容保湿，能使人容光焕发，特别适合面色蜡黄、视力下降、视力模糊的弱者。

　　桑椹粥：桑椹30克（新鲜桑椹60克），糯米60克，适量冰糖。将桑椹洗净，与糯米一起煮，煮熟后加入冰糖。粥能补肝养血，明目益智，用于头晕、失眠、多梦、耳鸣腰酸、早白等肝肾虚引起的疾病。

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