秋天如何健脾养胃 照着做准没错

　　经过了夏天的大吃大喝熬夜放肆，进入秋天的你是时候好好理一下你的脾胃了。中医认为脾胃不分家，养胃的同时把脾也注意养一下，会有事半功倍的效果。脾与胃是人体的主要消化器官，表里关系。胃主受纳、脾主运化，二者相互协调，分工合作，共同完成消化功能，脾主运化，当脾出现问题时，造成胃部消化后的营养物质不能运输到身体各部，同时也不能反补营养给胃，脾病造成机体主症有：胃胀痛、食欲下降、消化不良等。在治疗胃病的同时也要解决脾病，真正的“脾胃同治”。

　　秋天，正是养好脾胃的好时机~

　　　　山药50克，薏苡仁15克，粳米100克，煮粥食用。能补气健脾胃，止泻，适用于脾胃虚弱所致食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。

　　　　薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能渗湿利水，健脾益气，适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。

　　　　莲子15克，芡实15克，粳米100克，补骨脂5克，煮粥食用。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

　　　　材料：红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。

　　　　做法：红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。

　　　　功效：山药具有补脾和胃之功能，桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

　　　　材料：猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐各适量。

　　　　做法：

　　1、猪脊骨洗净，用刀斩成小块。

　　2、把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。

　　3、砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

　　4、嫩玉米切成小块，砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。

　　5、山药去皮，切滚刀块。

　　6、把山药块倒入砂锅，洒入枸杞，调入适量精盐，小火煮10分钟即可。

　　　　功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是脾胃虚弱者的最佳药方。

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