怎么从食疗上解决气血不足问题

　　血气不足，人体就会产生很多的疾病，尤其是女性，是气血不足的主要群体，气血不足，可以通过很多其他的方法治疗，但是中医认为食疗补血是最有效的，从最根本上可以解决气血不足问题。

　　气血不足的自测方法

　　第一摸手的温度

　　假如手一年四季都是暖和的，代表人气血充足，假如手心偏热或者出汗或者手冰冷，都是气血不足。

　　第二看手指的指腹

　　无论孩子还是成人，假如手指指腹扁平、薄弱或指尖细细的，都代表气血不足，而手指指腹饱满，肉多有弹性，则说明气血充足。

　　第三看睡眠

　　成人假如像孩子一样入睡快、睡眠沉，唿吸均匀，一觉睡到自然醒，表示气血很足;而入睡困难，易惊易醒、夜尿多，唿吸深重或打唿噜的人都是血亏。

　　第四看运动

　　运动时假如出现胸闷、气短、疲惫难以恢复的状况，气血就不足，而那些运动后精力充沛、浑身轻松的人就很好。

　　第五看眼睛

　　看眼睛实际上是看眼白的颜色，俗话说“人老珠黄“，其实指的就是眼白的颜色变得混浊、发黄，有血丝，这就表明气血不足了。眼睛随时都能睁得大大的，说明气血充足;反之，眼袋很大、眼睛干涩、眼皮沉重，都代表气血不足。

　　日常补血食物

　　猪肝：有补肝、明目、养血的功效，适用于气血虚弱、面色萎黄、心悸眩晕者。

　　鸭血：甘、平，归心、大肠经。儿童、孕妇、哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治贫血。

　　金针菇：能养血平肝、利尿消肿，治疗头晕、耳鸣、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、关节肿痛等。金针菇是铁含量最高的蔬菜之一，还含有大量维生素，可以用来纠正贫血。

　　胡萝卜：主下气、调补中焦、安五脏、助消化，所含胡萝卜素、维生素对补血有益，还可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。

　　鲤鱼：有健脾益气、养血柔肝、安胎催乳的功效。鲤鱼含胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等多种氨基酸，并含蛋白质、铁及多种维生素，适合孕妇及产后血虚者食用。

　　气血不足适合喝什么粥来调理

　　黑糯米补血粥

　　红枣30克、桂圆7粒、黑糯米100克、红糖适量。黑糯米洗净，加入红枣、桂圆、适量水煮成粥状，依口味加入适量红糖即可。黑糯米营养价值高，富含钙、磷、铁、维生素B1、B2、烟酸等，具有补血养气的功效;桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，具有益心脾、补气血的作用。黑糯米补血粥是补血的佳品，益气养血的功效显着。

　　当归红枣排骨

　　排骨一根，枸杞，红枣12枚，当归4片排焯水，洗净血水放入沙锅，加入枸杞、红枣、当归、葱、姜片，大火烧开，再小火炖至排骨渐烂，加盐、鸡精调味即可。当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物，还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质，既能补血养血，又能通经活络。当归红枣排骨具有补血的功效，适宜

　　养颜补血燕麦粥

　　先泡好核桃、红枣、龙眼干，把燕麦清洗干净倒进电饭锅里，加适量的水，一起煮即可。燕麦含有大量的植物纤维、亚油酸、钙、磷、铁、锌等，具有改善血液循环、防止贫血的功效;核桃仁含有较多的蛋白质、人体营养必需的不饱和脂肪酸和维生素E，具有滋养脑细胞、降低胆固醇、滋润皮肤、缓解疲劳的作用。常食此粥，具有养颜、补血的功效。

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