牛奶和酸奶哪种奶营养价值高
牛奶是一种大众饮品，美味又健康。有些人一喝牛奶就拉肚子或是胀气，各种难受，医院又查不出来有胃病或肠炎，这就是乳糖不耐受症，它是由于有的人体内乳糖酶分泌少，不能完全消化分解牛奶中的乳糖所引起的非感染性腹泻，近年来牛奶的品类也是五花八门，种类繁多，牛奶也不再是单一的纯奶了，全脂牛奶、脱脂牛奶、酸奶、水果味酸奶等等，太多的选择让我们也开始迷茫。这些牛奶类型到底有什么区别呢？到底哪种更有营养呢？
有人问酸奶、纯牛奶有什么区别呢?
其实，从营养价值上来看，两者并没有太大的差异，它们都含有碳水化合物、蛋白质、脂肪和钙、磷等营养元素，以及丰富的维生素A、维生素B。但是，若要细说，酸奶可能更富有营养，因为酸奶是在牛奶的基础上发酵而成，非但营养没有损失，还存在有益菌，以及有益菌发酵产生的维生素。
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