蔬菜有益无害但需适量食用
临床上不存在十大伤肾蔬菜的说法。适当吃蔬菜通常不会伤肾,对身体有好处。
蔬菜种类繁多,主要包括西红柿、黄瓜、菠菜、油麦、生菜、芹菜、西兰花、豆类、青椒、冬瓜、丝瓜、茄子等。蔬菜富含维生素,还富含氨基酸、纤维素、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁、锌、钠等营养物质。蔬菜是生活中必不可少的食物。适当吃蔬菜可以补充身体所需的营养,有助于增强身体的抵抗力。而且膳食纤维含量比较高,适当吃一些蔬菜可以促进胃肠蠕动,有助于预防和缓解便秘。蔬菜不含对人体有害的物质,食用后通常不会对肾脏造成损害。对于肾病患者,平时也可以适当吃一些蔬菜,有助于增强身体的抗病能力。
虽然吃蔬菜对身体有好处,但不能长期过量食用,以免增加胃肠道负担,引起腹痛、腹胀、恶心、食欲不振等不适症状,也会影响其他食物的摄入,导致营养摄入不平衡。
- 一个肾脏的生活之道:注意保护、谨慎维护
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