2024年易消化的营养餐食谱冬瓜汤怎么做的：

2024-12-28 01:30:03 来源 : 聪康网热度 : 0

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冬瓜汤怎么做好喝

　　1、冬瓜1000克、去壳绿豆200克、陈皮1/4个、生姜1片、葱花少许。把冬瓜去瓤、籽后连皮切为方粒状；绿豆洗净，浸透。起油镬下姜片爆香，加入清水2000毫升（约8碗量），下陈皮滚沸后，下去壳绿豆，滚至六成熟后，下冬瓜粒，滚至冬瓜熟后，调入适量食盐，撒入葱花便可。

　　2、把冬瓜去皮，洗干净切片备用，锅里放油烧热，下冬瓜翻炒。冬瓜翻炒一会儿后加一点盐加水适量，放入海米和八角，大火煮开后小火慢煮。等冬瓜煮到透明状后就可以关火起锅了，加入胡椒就可以不用放鸡精。海米是很鲜美的，把冬瓜汤盛起后撒上葱花，一碗鲜美无比好喝的冬瓜汤就做好了。

　　3、第三道：冬瓜羊肉汤羊肉肉质细嫩，相较猪肉和牛肉的脂肪含量较少，与冬瓜一起炖成汤，十分钟就可以做好，鲜美、好喝、省事。具体制作方法：准备食材：羊肉卷200克、冬瓜400克、枸杞适量、香葱适量。将冬瓜去皮切成片，香葱切末备用。

冬瓜怎么做汤

　　清炖冬瓜汤：将冬瓜去皮切块，加入清水煮开，再加入火腿或瘦肉片、姜片、盐等调味料，炖煮30分钟至冬瓜熟软即可。冬瓜鸡肉汤：将冬瓜去皮切块，鸡肉切片，加入清水煮开，再加入姜片、盐等调味料，炖煮30分钟至冬瓜和鸡肉熟透即可。

　　将冬瓜去皮去瓤洗净，切成瓦楞形片；海米放碗内，用开水发好，洗净杂质待用。2 汤锅置火上，放猪油烧热，将葱姜丝、海米一起放入锅内炒，随即下鸡汤熬10分钟，再放入冬瓜片煮5分钟。3 然后，放入精盐、味精，淋入鸡蛋液，起锅盛入大汤碗内，撒上香莱即成。

　　冬瓜1000克、去壳绿豆200克、陈皮1/4个、生姜1片、葱花少许。把冬瓜去瓤、籽后连皮切为方粒状；绿豆洗净，浸透。起油镬下姜片爆香，加入清水2000毫升（约8碗量），下陈皮滚沸后，下去壳绿豆，滚至六成熟后，下冬瓜粒，滚至冬瓜熟后，调入适量食盐，撒入葱花便可。

　　把冬瓜去皮，洗干净切片备用，锅里放油烧热，下冬瓜翻炒。冬瓜翻炒一会儿后加一点盐加水适量，放入海米和八角，大火煮开后小火慢煮。等冬瓜煮到透明状后就可以关火起锅了，加入胡椒就可以不用放鸡精。海米是很鲜美的，把冬瓜汤盛起后撒上葱花，一碗鲜美无比好喝的冬瓜汤就做好了。

　　处理备用材料。冬瓜洗净后切掉外皮，然后切成冬瓜片备用。将葱摘掉不要的部分，切成葱花备用。将大蒜剥皮后切成小块，方便捞出。炒冬瓜。将锅烧热，倒入适当的油，放入蒜块大火爆炒出香味，然后倒入准备好的冬瓜片，开始翻炒，直至冬瓜出汁。煮冬瓜汤。

　　准备1段冬瓜，1小碟虾，我这是剩的熟海虾，正好利用，也可以用适量海米泡一下，一颗香菜。食材洗净，冬瓜去皮，内瓤用小勺挖去，切成薄片，香菜切段。把虾去壳，成虾仁备用。锅中倒入玉米油，微热，葱姜爆锅。做汤，用味道淡的食用油，不然影响汤的味道。放入冬瓜片煸炒。

海带冬瓜汤(海带冬瓜汤怎么做好吃)

　　1、将海带用清水泡发，剪成小段备用；冬瓜去皮、去籽，切成小块备用；瘦肉或排骨洗净，焯水去血水备用；锅中加适量水，放入瘦肉或排骨、姜片、葱段，煮沸后撇去浮沫，转小火煮 30 分钟；将海带和冬瓜加入锅中，继续煮 20 分钟；较后加入适量盐和鸡精，煮沸即可。

　　2、主料：冬瓜100g、海带100g。调料：食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量。将冬瓜和泡发好的海带切成片。锅内烧适量的水，将海带放进去煮开，撇去表面的浮沫。水开后放冬瓜，滴几滴白醋。再次煮开后小火焖十分钟，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。

　　3、将海带片用清水浸泡30分钟，然后冲洗干净。将冬瓜去皮，切成块状备用。将海带片和冬瓜块放入一大锅中，加入足够的水（约6杯）。将锅放在火上煮沸，然后转至中小火煮20-30分钟，直到冬瓜变软。加入适量的盐和胡椒粉，按需调味。关火，将汤倒入碗中，即可享用。

　　4、材料：冬瓜、海带。冬瓜海带汤做法：冬瓜洗净切片，干海带洗净泡发用盐抓下，去除海腥味。锅内放油，待油烧热后，放入海带和冬瓜爆炒。放足够多的水，中火熬煮15分钟。放入葱和盐，再煮2分钟即可关火。冬瓜海带汤成品图。

　　5、步骤：将冬瓜去皮去籽，切成小块。海带用清水泡软后切碎。锅中加入足够的水，放入切好的冬瓜和海带。开火煮沸后，加入切好的葱段和姜片。将火力调小，继续煮10-15分钟，直到冬瓜和海带变软。最后加入适量的盐进行调味，根据个人口味可添加一些鸡精或者其他调味料。

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