腊八煮腊八粥强身健体预防禽流感
禽流感属于流感的一种,也属于中医学“温病”、“热病”范畴。古方中医疑难病研究所中医专业人士表示:中医在几千年的临床实践中积累了丰富的治疗温热病的经验。有中医就不怕禽流感。
古方中医专业人士指出:治疗人禽流感,大家都没有经验。从大的方面说,此次深圳男子感染禽流感死亡应属于冬瘟,但未接触到实际病例前,也只能限于理论上的探讨。只有临床时,才可辨证施治。所以在日常生活中增强体质至关重要。
古方中医专业人士介绍说:农历十二月初八,俗称腊八节,人们总爱在这一天煮上一锅美味可口的腊八粥。在我国远古时期,“腊”本是一种祭礼。人们常在新旧交替时,用猎获的禽兽来举行大祭。古时腊八这一天,家家户户,大人小孩都要喝腊八粥。哪怕是襁褓中的小儿,做母亲的也要喂他吃几口腊八粥,以示祛灾除病,人畜兴旺,实有增强体质之功效。
古方中医食疗专业人士提醒:腊八节煮腊八粥强身健体也是预防禽流感的一种方法,现在生活条件提高,腊八粥平时也可以做,以下是煮腊八粥药膳食疗简单实用方法,值得采用。
1、腊八粥的材料,是各种五谷杂粮。必不可少的米,可以选大米,也可以选糯米。我选用了糯米,感觉更加香浓粘稠些。其它材料可以根据自己喜欢的来选。五谷杂粮有大米、小米、江米、薏仁米、大麦米、红豆、蚕豆等,粥果有栗子、红枣、核桃、桂圆肉等。
2、煮粥的材料中有些材料是比较难煮酥烂的,比如赤豆,芸豆,白木耳这类,最好事先泡至少半个小时再和其它材料一起入锅煮,这样煮出来会更软糯好吃。
3、煮腊八粥,可以用砂锅、电炖锅或者像我一样用家家都有的电饭煲。好吃的腊八粥最好先煮再用微火慢煲,这样煲出来的腊八粥,香浓黏稠,非常好喝。 家里煮,我就用晚上睡前,把各种材料放电饭煲先煮30分钟,让材料受热都煮开,然后再转保温档让粥保持在一定的温度下慢煲过夜,第二天早上起床就能吃到热 气腾腾,香甜软糯,黏黏稠稠好喝的腊八粥了。文章来源:古方中医网 求医问药专题
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