2024年清淡易消化的饭菜食谱：

　　1、清淡的饮食标准主要是少油、少盐、少糖、少辛辣刺激的食物，清淡的炒菜类食谱包括但不限于：清炒丝瓜、地三鲜、清炒青菜、香菇滑鸡等。比较清淡的蒸煮类食谱有：肉末水蒸蛋、冬瓜丸子汤、莲藕排骨汤等，都是些不需要太多油烟就可以做出清甜口感的食物。

　　2、清淡的午餐食谱1：上素娃娃菜 材料：娃娃菜3棵，泡发香菇2朵，胡萝卜一小块，蛋清一只（严格素食者可省略）。做法： 娃娃菜掰开，或对剖再对剖开。 煮一锅开水，加入少许生油，少许食盐，把菜放进去煮。 菜变软的时候可以把香菇也扔进去煮一下。 娃娃菜煮熟后捞起装盘备用。

　　3、素炒豆腐 素炒豆腐是一道非常受欢迎的清淡饮食菜品。它不仅能够提供丰富的营养素，还能够满足人们的口味需求。在制作素炒豆腐时，可以选择各种新鲜的蔬菜和豆腐，将它们切成小块，用少量的油炒熟即可。在炒的过程中，可以加入一些调味料，如盐、鸡精、蒜泥等等，以增强风味。

　　4、燕麦粥：将燕麦片加入开水中煮熟，可以加入少许蜂蜜或水果提味。燕麦富含纤维和蛋白质，有助于提供能量和饱腹感。 水煮蛋：将鸡蛋放入开水中煮熟，可以搭配一片全麦面包或蔬菜沙拉。蛋白质是早餐的重要组成部分，有助于提供能量和维持肌肉健康。

　　5、包菜年糕 （1）主料：年糕300g火腿50g包菜100g鸡蛋1个辅料：油适量盐适量蚝油适量，（2）火腿肠切片。包菜切细丝。锅内油热放入葱花爆香。将鸡蛋放入，炒一下。（3）倒入包菜和年糕翻炒。放入蚝油，盐。放入火腿。翻炒后乘出即可。

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