铁树果的功效与作用是什么 铁树果的营养价值与食用方法

　　铁树果是一种常见的中药材，也是一种常见的食用水果。它以其丰富的营养价值和独特的药用功效受到了广泛的关注。本文将详细介绍铁树果的功效与作用，让大家更好地了解这种神奇的植物。

　　一、铁树果的营养价值

　　铁树果是一种非常营养的水果，它富含多种营养素，包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质等。其中，铁树果的维生素C含量非常丰富，每100克果肉中的维生素C含量可以达到100毫克以上，比柑橘类水果还要高出不少。铁树果还富含钙、磷、铁、锌等矿物质，可以满足人体各种营养需求。

　　二、铁树果的药用功效

　　1、清肝明目

　　铁树果可以清肝明目，对于眼睛干涩、视力模糊等症状有很好的缓解作用。铁树果中含有丰富的维生素C和维生素E，可以抵抗自由基的侵害，减少眼部组织的氧化损伤，保护视力健康。

　　2、降血脂

　　铁树果中含有多种有效成分，可以调节血脂，降低胆固醇，预防心血管疾病。铁树果中的多糖类物质可以增强肝脏的代谢功能，促进脂肪的分解和代谢，从而达到降血脂的效果。

　　3、促进肠胃消化

　　铁树果还可以促进肠胃消化，缓解胃肠道不适。铁树果中含有多种酸性物质，可以促进胃液的分泌，增加肠胃蠕动，促进食物的消化吸收。

　　4、抗氧化

　　铁树果中的多种营养物质可以抗氧化，减少自由基的损伤。铁树果中的类黄酮物质可以抑制氧自由基的产生，维生素C可以还原细胞内的氧自由基，从而达到抗氧化的效果。

　　5、预防癌症

　　铁树果中的多种有效成分可以预防癌症，抑制肿瘤的生长和扩散。铁树果中的黄酮类物质可以抑制肿瘤细胞的生长，维生素C可以增强免疫力，抑制肿瘤的发生。

　　三、铁树果的食用方法

　　铁树果可以生食，口感清爽，味道酸甜可口。铁树果中的营养物质没有经过加工和烹饪，保存完好，更容易被人体吸收利用。

　　铁树果也可以用来炖汤，口感鲜美，营养丰富。铁树果炖汤可以清热解毒，润肺止咳，对于感冒、咳嗽等症状有很好的缓解作用。

　　铁树果还可以用来泡茶，口感清香，具有一定的保健功效。铁树果茶可以清肝明目，降血脂，缓解压力，提高免疫力，对于经常熬夜加班的人群有很好的帮助作用。

　　四、注意事项

　　1、铁树果不宜过量食用，否则容易引起胃肠不适，甚至引起中毒。

　　2、铁树果不能与某些药物一起服用，会影响药物的疗效。如降血压药、降血糖药等。

　　3、铁树果不宜在饥饿状态下食用，容易导致低血糖。

　　4、铁树果在储存过程中容易受到虫害和霉变，应尽快食用，不宜长时间放置。

　　铁树果是一种非常营养的水果，具有多种药用功效。但是，在食用铁树果时需要注意一些事项，以免对身体造成不良影响。希望大家能够善加利用铁树果，充分发挥它的营养价值和药用功效。

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