猫肉的功效

　　猫是人类最好的朋友，一般是不建议食用，猫肉性温，味道很酸，无毒，民间认为主治补虚益气，疏风通络，软坚散结，适宜虚劳体弱者、风湿痹痛之人、颈淋巴结核破溃者和血小板减少性紫癜者食用。在《本草纲目》中有“治痨疰、鼠瘘”的记载。

　　一、猫肉的功效

　　民间经常有用猫肉适量，煮熟连汤随意吃，认为这样可以治疗血小板，减少性紫癜。猫的胎盘也作为大补气血之品，民间认为其补益之功胜于人胎盘，但是猫胎盘难取，通常孕猫生产后自己将衣胞吃掉。另外，建议慢性湿疹性皮肤病患者不要食用。现代有学者认为猫肉能够伤胎之弊，孕妇禁止食用。

　　二、意见建议

　　建议要慎食猫肉，猫不是人类食物，所以国内没有任何有关机构对猫肉的营养成分做过认真的分析，无论国内国外的营养书籍及食物成分表中，均没有猫肉记载,更无任何科学的证据说明猫肉含有特殊的营养。国家规定消费者食用动物性食物都要经过检疫，而猫主要检疫项目是狂犬病，其次是寄生虫病等，无吃猫肉也不能保证安全，我国猫大多吃剩饭剩菜及生鱼蟹和老鼠，所以感染寄生虫的比例相当高。同时，猫粪便有大量致病菌，如果屠宰不规范，可能污染猫肉引起食物中毒。在世界范围内，猫一直是人类的宠物，国外没有吃猫肉的习俗，但不管是出于猎奇心理，还是求新求异，都不应违背健康安全、营养的饮食原则。

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