早晨吃啥比较减肥 推荐5种快捷简单又瘦身的营养早餐饼
第一种:黑全麦蔬菜饼
【食材和配料】:韭菜,胡萝卜,鸡蛋,黑全麦,盐,白胡椒粉,食用油。
制作过程:
1,适量的韭菜摘洗干净切碎,胡萝卜洗净去皮切碎,一起放入碗中,打入两个鸡蛋,放入少量的黑全麦面粉,再加入适量的盐和少许白胡椒粉。
2,重点是不要加水,所以不能一次性加入过多黑全麦面粉,要少量加入,边加边搅拌,搅成略稠的面糊即可。
3,起锅,锅里刷油,锅热后改小火,舀入适量的面糊,用勺子抹成圆形的薄饼。
4,待一面烙至金黄,再翻面烙至金黄熟透,即可出锅装盘上桌食用。
【制作瘦身提示】:
1,黑全麦属于低脂面粉,有饱腹感,浓浓的麦香,好吃又利于瘦身。
2,锅底刷油,控制油量,利于瘦身。
第二种:韭菜鸡蛋饼【食材和配料】:韭菜,鸡蛋,面粉,白胡椒粉,盐,食用油。
制作过程:
1,适量的韭菜摘洗干净切碎,放入碗中,打入两个鸡蛋,加入适量的盐和少许白胡椒粉打散,再加入少量的面粉,搅拌均匀备用。
2,起锅刷油,油一定要少,一方面为了瘦身,另一方面更利于饼的成型。
3,锅热后,改小火,倒入鸡蛋面糊,转动锅,使鸡蛋面糊均匀布满锅底。
4,待一面成型,翻面再烙,烙至两面金黄即可出锅。
5,对角切四刀,切成三角形的小块,即可装盘上桌。
【制作瘦身提示】:
控制油量和面粉,控制面粉量,其实就是控制碳水化合物的摄入。
第三种:燕麦鸡蛋蔬菜饼【食材和配料】:燕麦(速溶),鸡蛋,韭菜,盐,白胡椒粉,食用油。
制作过程:
1,适量的燕麦放入盆中,加入适量的清水清洗两遍,用漏勺捞出,倒入碗中。
2,适量的韭菜摘洗干净切碎,放入燕麦碗中,再打入2个鸡蛋,加入适量的盐和少许白胡椒粉搅拌均匀。
3,起锅,锅底均匀刷上油,改中小火,舀入适量的面糊,再用勺子抹开,抹成圆形薄饼。
4,待饼成型后,翻面再烙,烙至两面金黄熟透即可。
【制作瘦身提示】:
1,燕麦含有丰富的粗纤维,有饱腹感,还能促进肠道蠕动。
2,少油,更利于瘦身。
第四种:土豆胡萝卜饼【食材和配料】:土豆,胡萝卜,鸡蛋,面粉,盐,白胡椒粉,食用油。
制作过程:
1,土豆去皮洗净切丝,胡萝卜去皮洗净切丝,再切几刀,无需切碎,适量的小葱摘洗干净切碎,一起放入碗中,打入一个鸡蛋,再加入适量的盐和少许白胡椒粉,搅拌均匀。
2,再少量多次的加入面粉,边加边搅拌,搅成粘稠的蔬菜面糊,还是不加水。
3,锅热,锅底抹油,改小火,舀入适量的面糊,用勺子抹开,抹成圆形,再用勺子压紧,这样饼不易松散。
4,待一面成型金黄,翻面再烙,烙至金黄熟透即可出锅。
【制作瘦身提示】:
1,少油、少面粉,控制油和碳水的摄入,更利于瘦身。
2,不加水,是为了控制面粉的量。
第五种:韭菜鸡蛋煎饼【食材和配料】:韭菜,鸡蛋,面粉,盐,白胡椒粉,食用油,水。
制作过程:
1,少许的韭菜摘洗干净切碎(当然也可以用小葱代替韭菜),放入碗中,打入两个鸡蛋,再加入适量的面粉搅匀,再少量多次加入清水,边加边搅拌,如果有面粉块,可以用勺子顺着一个方向压在碗壁上搅拌,这样面粉块就压开了。搅成用勺捞起往下能挂浆就可以了。
2,锅热,改微火,锅底均匀刷上一层油,舀入一勺半面糊,晃动锅,让面糊均匀布满锅底。
3,锅放在灶上,成型后,翻面再烙。
4,烙至两面成型即可出锅装盘,一张饼耗时不超过一分钟。可以直接卷菜吃,比如:酸辣土豆丝,凉拌菜等。
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