抗衰老攻略 吃什么东西抗衰老

　　抗衰老一直是女人们所津津乐道的话题。但你了解吗？除了运动之外，吃一些能够抗衰老的食物也会让你永远18岁哦。那吃什么能够抗衰老呢？下面，编辑一一为大家解析，一起来了解吧！

　　第一种：三文鱼

　　想不到吧？肉质红红、味道超级鲜美的三文鱼竟然在满足我们味蕾需求的同时，也为女人抗衰老提供了很好的帮助。这其中的秘密在于，三文鱼红红的肉质中，含有一种神秘的成分——即迄今为止抗氧化能力最强的自然物质——雨生红球藻精华，又被称为虾青素。

　　雨生红球藻精华的抗氧化能力到底有多强？还是用数字来说话——是维生素E的1000倍！番茄红素的20倍！β胡萝卜素的10倍！葡萄籽的17倍！花青素的150倍！茶多酚和叶黄素的200倍

　　！用来对比的这些物质，将会在下面介绍的食物中出现，成为不同食物具有抗氧化能力的主要因素。也正凭借这珍贵的雨生红球藻精华成分，三文鱼才会成为美国《时代周刊》抗氧化食物排行榜中唯一的肉类。但先别盲目跑去超市购买，因为野生三文鱼所含的雨生红球藻精华要远超过养殖的三文鱼，我们挑选时一定注意三文鱼的来源。

　　第二种：西红柿

　　有句笑话说，西红柿红了，医生的脸绿了。这虽然有些夸张，但却说出了一个事实，即西红柿的确能够增强人体抵抗力、抗衰老、抗氧化，尤其能让女人们保持年轻状态。这主要的因素在于西红柿里面的番茄红素成分，它也具有抗氧化能力。这有临床数据支持：美国哈佛医学院针对47000多名男性进行研究显示，一周之内吃西红柿酱或其他煮熟的西红柿的次数超过2次的男性，患前列腺癌的几率要少于2次的男性低20%。

　　有一点需要注意，由于番茄红素是脂溶性的类胡萝卜素，因此生吃的效果远低于西红柿和其他调味料一起做熟后食用的效果。难怪会有那么多人喜欢吃番茄炒蛋了。

　　第三种：香菇等真菌类植物

　　说到香菇具有抗氧化功能，可能很多人没有听过。但灵芝呢？这个在我国古代就顶“延年益寿”头衔出现的真菌类植物，其抗氧化、抗衰老的作用有目共睹。大家或许不知道，香菇和灵芝一样，具有抗氧化能力的主要原因是拥有名为多糖的物质。多糖的抗氧化性很稳定，无论是高温加热，还是氧气环境，丝毫不会影响抗氧化能力的表现。针对女人抗衰老这个问题，既然灵芝吃不起，那广大女人们就多买点香菇来吃吧。

　　第四种：绿茶

　　其实绿茶的功效远不止我们所熟悉的去油解腻、清新口气，它同样也具有抗氧化、抗衰老的不错功效。在其中起到关键性作用的是绿茶中的茶多酚物质。但你知道吗？茶多酚虽然具有抗氧化能力，可它却特别地“娇嫩”，最明显地表现就是“不禁晒、不禁暴露”——由于茶多酚对氧气和光照都特别敏感，只要将绿茶暴露在空气中，或者日晒下，里面的茶多酚就会迅速散失。因此，要充分利用绿茶的抗氧化作用的话，就一定要喝密封、避光冷藏的茶叶。这样来看，要是嫌每次都密封、避光操作麻烦的话，那种多密封包装、一次性小袋的茶叶比较适合“懒人们”。

　　第五种：葡萄

　　葡萄和葡萄酒的抗氧化能力，主要体现在葡萄籽中的花青配糖体成分。这个物质的抗氧化能力较强，是维他命C的20倍、维他命E的50倍。用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以进一步提高。因此临睡前喝上一杯葡萄酒，不但对睡眠质量有好处，更主要的是可以让身体防止衰老，保持年轻。但对于吃葡萄的人来说，会处于“两难”境地。我们吃葡萄多数会吐掉葡萄籽，但殊不知被吐掉的葡萄籽才是抗氧化、抗衰老的宝贵物质；但如果让我们吃葡萄时候仔细地咀嚼葡萄籽，那怪怪的味道恐怕又会让很多人接受不了。

　　这也是为何葡萄酒会比葡萄价格更贵的一个原因了：除了附加人工等成本外，葡萄酒酿造过程中会包括葡萄籽，另外加上发酵的过程，进一步提升了抗氧化能力；而作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程，抗氧化、抗衰老的成分就少了许多。

　　第六种：坚果

　　营养师建议女人们要摄取含有维生素E的食物，但又要适量，否则过犹不及。为什么呢？这是因为具有抗氧化、抗衰老功能并且还能修护皮肤组织，要数含维生素E的坚果类食物了，像腰果、核桃、榛子、花生等。但如果摄取过量，也会有致胖的危险，这是因为坚果类食物含有高油脂，由高油脂所造成的氧化反应还会损害维他命E的抗氧化作用。

　　第七种：大蒜

　　大蒜属于典型的“外丑内美”类型抗氧化食物。说它外丑，一是长得平淡无奇，没有鲜艳的颜色；二是大蒜的味道实在是不敢恭维；说它内美，是大蒜所所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病。它不但具有抗氧化、抗衰老的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重呢！

　　第八种：蓝莓

　　新的研究已经表明，红色、紫色以及蓝色的水果，包括蓝莓、黑莓以及黑色的葡萄将是21世纪的抗氧化食物。这些食物当中富含花青素，其抗氧化能力也非常强。花青素是一种强大的抗氧化营养成分，如果吃不到新鲜的蓝莓，可以尝试罐头或是冷冻的蓝莓。花青素已经被证明可以防止胶原蛋白分解，这种蛋白主要集中在肌肤、关节以及血管中，负责为大脑输送养分，并保持肌肤的弹性，一旦这种蛋白分解人体就会渐渐衰老。在抗氧化能力上，花青素要比维生素E还强50多倍。花青素在碱性条件下是蓝紫色，在酸性条件下是红色。很多的水果以及植物性食物其紫色的成分都是花青素，而红色的成分也是花青素。

　　第九种：万寿菊

　　想必菊花茶大家都喝过，我们有饮菊花茶明目的传统。但为什么喝菊花茶能明目呢？其原因就在于菊花里面含有强抗氧化物质叶黄素，虽然抗氧化能力不如三文鱼中含有的雨生红球藻精华，但能够和后者一样通过血脑屏障的一种类胡萝卜素，对眼睛视网膜很有好处，因此很多针对眼睛的药物都加了菊花作为配料之一就是这个道理。万寿菊是含有叶黄素最高的一种植物，市场上销售的的叶黄素主要是从万寿菊中来提取。但叶黄素和茶多酚一样，也很敏感，怕光、怕曝露于空气中，因为这样其氧化能力会因氧化而迅速减弱。所以，正确喝菊花茶的方法，是冻干脱水，然后密封避光保存。那些干的菊花茶，几乎没有任何抗氧化能力表现了。

　　第十种：柚子

　　柚子的抗氧化能力，主要体现在富含的生物类黄酮，这是一种强大的抗氧化成分，其可以与有毒的金属物质捆绑在一起并将这些毒物赶出体外。生物类黄酮还有助于使得维生素C在人体组织中更为稳定，这有助于起到抗炎症和抗癌的作用。生物类黄酮在水果中的含量较高，同时也有助于人体吸收。这种黄酮分子量都比较小，不需要在肠道进一步水解就可以被吸收，因此不会容易被破坏，能较好地保持原有形态性状，在身体内发挥作用。

　　衰老究竟是怎么发生的？当然不是在一夜之间，当第一丝白发爬上额头，第一条细纹出现在眼角，第一次抽筋、手麻发生在某个毫无征兆的清晨……这些都是在提醒你应该赶快做好抗衰工作！

　　【提示信号】白发、断发，头发越来越稀疏、扁塌

　　不知从哪天起头发渐渐失去生气，造型越来越难，白发也开始在发间隐现。“发为血之余”，出现白发证明气血衰退，且肾气虚弱。不健康的生活方式也会对头发衰老起到推波助澜的作用——染烫频繁、作息不规律、情绪紧张等等，都会反映到头发上。

　　当务之急：

　　头发好坏，在很大程度上由营养决定！多吃黑色食物可养肾补血，让白头发转黑。像紫米、黑豆、赤豆、青豆、黑芝麻、核桃、乌鸡、甲鱼、海参等都是养发的宝贝。

　　同时还应注意使用具有抵抗头发衰老、深层修护头发的洗护发产品，并及时到专业头发头皮护理机构做头发深层养护。

　　【提示信号】照镜子发现自己的牙齿变得越来越长

　　如果你发现牙齿变得比以前更长了，这不是因为它们在增长，而是因为牙龈在萎缩。牙龈萎缩会导致牙齿敏感，也是衰老在口腔内的体现。

　　当务之急：

　　先检查看看是否患有牙周疾病，如果有一定及时治疗。牙龈敏感的人推荐使用刷毛较软，顶端圆钝的牙刷，并养成每6～12个月去齿科洁牙的习惯。

　　【提示信号】老妈喊你三遍你才听清楚是叫你去吃饭

　　听力减退，在越多越多的年轻人中出现，有些甚至表现为耳鸣、耳聋。这一方面是随着年龄增长，听觉器官功能会发生不同程度的退行性改变。另一方面，经常用耳机、身处高音环境等也是听力下降的原因。

　　当务之急：

　　补充维生素A。研究发现，听力下降的人服用维生素A三天后，听觉细胞开始再生，七天后听力明显回升，在胡萝卜、牡蛎、动物内脏中食物中也能发现它们。

　　【提示信号】一年一度的视力检查，你发现自己不再仅有近视的问题

　　你非常在意眼袋、眼纹，但其实这些和眼睛本身衰老的关系不大。当你近距离阅读时经常感到视线模糊、疲劳干涩甚至酸胀时，就是眼睛发出的衰老求救信号。

　　过度用眼让视力减退、老花眼等视力衰老的问题提早到来，这是因为过度劳损会导致眼球晶状体逐渐硬化、增厚，眼部肌肉调节能力也随之减退，导致变焦能力降低造成的。

　　当务之急：

　　别让自己的眼睛总是对着各种屏幕。工作时每隔半小时让住视力远离屏幕，坐车时不要总忍不住摆弄iPad、iPhone。每年做一个眼底检查，如果已经出现问题及时治疗。

　　【提示信号】低头照镜子发现自己脸部轮廓出现“双影”

　　这是皮肤松弛的表现。除了松弛之外，眼尾冒出小细纹，色斑开始出现，这些皮肤衰老的信号都值得你认真对待。女性雌激素的分泌随着年龄日渐减少，真皮层的胶原蛋白、弹力蛋白、玻尿酸生成力逐渐衰弱，细胞的代谢能力也随之降低，细纹、粗糙、斑点等困扰就会陆续显现。

　　当务之急：

　　肌肤衰老多半源于胶原蛋白流失，因为皮肤成分70%都是胶原蛋白。当它一点点被岁月偷走，就会造成肌肤弹性丧失，皱纹就会跑出来。适时地补充胶原蛋白非常有必要。

　　而补充抗氧化物质可以减少自由基的产生，预防肌肤衰老，通过补维生素C、维生素E、胡萝卜素和茄红素都可以起到作用。

　　【提示信号】**变得对地球引力更敏感、比以前更松弛了

　　从35岁开始**大小和丰满度都会下降，体现在**开始下垂，乳晕急剧收缩。此时，女性身体内达到顶峰的雌激素水平随着年龄增长开始下降，不健康的生活方式如熬夜、压力也会加速荷尔蒙流失，作为激素钯器官的**首当其冲受到影响。

　　当务之急：

　　中医认为人的气血出现问题，乳腺就会早衰，通过按摩、食疗等方法可以刺激穴位，疏通经络，促进**气血形成良性循环，最终达到健胸的目的。

　　【提示信号】那谁，那谁……那人的名字在嘴边就是想不起来

　　叫不上熟人的名字，连老公的生日也给忘了……大脑神经元数量从20岁开始逐年下降，40岁时以每天10万个的速度递减。压力大、睡眠缺乏、过多看电视被动思维也会加速脑细胞衰老的进程。

　　当务之急：研究显示，聊天有助于刺激脑神经细胞间的联系、促进大脑思维；而当人在朗读时，约70%以上的神经细胞参与了大脑活动，大脑活跃程度也超过默读，有助于挽救糟糕的记忆力。

　　【提示信号】爬三层楼就开始心跳加速、呼哧带喘

　　饱餐、受凉、看紧张的电视节目时会心慌、胸闷……这提示你的心脏不再年轻。心脏一旦衰老，身体各个部位都会因为供血不足而呈现出老态。

　　当务之急：

　　身体越棒，越要体检！平时身体很棒，却突发急性心肌梗塞，这类病人属于隐性冠心病患者，因为没有任何的防备，发作起来更致命。像心电图、心脏B超都是心脏体检必选项目。

　　【提示信号】坐在马桶上的“持久战”间隔越来越长，有时三天才“大”一次

　　90%的疾病与肠道不洁有关，而肠道衰老的第一个明显征兆就是便秘。肠道内部是一个复杂的细菌环境，好细菌的数量会随着年龄的增长而渐渐减少，再加上运动缺乏和饮食结构失衡就会加速肠道的衰老进程。

　　当务之急：

　　大肠的反射区位于大腿外侧，经常按摩，可以清肠润胃，缓解便秘。方法是，坐姿，双手用力按摩自膝盖起向上直至臀部的大腿外侧部位，每天至少按摩2-3次。

　　【提示信号】性趣下降，**时不再润滑

　　干燥、性趣下降，**炎反复发作，**弹性变差……这都是衰老的信号。

　　当务之急：

　　不要乱用私处护理用品，更不要冒险服用激素类药物以求快速挽回青春。尽快去找专业的妇科医生谈谈，看问题出在哪里才是当务之急。

　　【提示信号】橘皮组织增多，双手一挤一大把

　　当你的大腿上出现了越来越多的橘皮、蜂窝组织时，也意味着你的脂肪代谢逐渐变差，你正在一步步迈向衰老。

　　当务之急：

　　去健身房做有针对性的力量练习会回让你的大腿重新拥有更合理的肌肉脂肪比。美国的抗衰老专家认为，一个人的身体年龄几何与她的下肢力量密切相关。人越年轻，大腿皮肤上的蜂窝和橘皮组织就越少。

　　【提示信号】腿上皮肤不再润滑，而是布满蜘蛛网

　　“人老腿先知”，腿脚不灵便，抽筋，上楼费劲代表着腿的衰老，但容易忽视的信号却是腿上的血管突然非常清晰，弯弯曲曲像蚯蚓一样。据统计，25%的女性的腿上长有“蜘蛛网”。

　　当务之急：

　　出现轻度静脉曲张，穿弹力袜是一种很有效的保守治疗措施。弹力袜是利用外在压力来减少运动时产生的水肿，帮助腿部血液循环更新。睡眠时，可把双脚轻轻垫起15度左右来舒缓静脉压力；如果已经很严重，可以通过手术解决。

　　【提示信号】你感觉自己开始HOLD不住那双性感的超高跟鞋了

　　因为以车代步的人越来越多，再加上不正当的减肥方式和营养不均衡，现代人的骨骼密度也在下降。当你发现自己早晨起来动不动就抽筋、不再敢轻易挑战超高跟鞋的时候，那是在提醒你，你的骨骼正在衰老。

　　当务之急：

　　骨质疏松症也遗传，如果你属于高风险人群，且出现了以上提示，就应赶紧去做个骨密度测量。开始积极运动加补充钙质，拒绝可乐等碳酸饮料，将每天的咖啡数量控制在3杯内。

　　【提示信号】晨起时背部感到僵硬、动不动就落枕

　　脊柱由脊椎骨和衬于其间的如弹簧垫一样的椎间盘构成，衰老最先表现为椎间盘退变，就像一辆车子先从轮胎开始老化一样。

　　当务之急：

　　慢性背痛和颈椎痛，热敷或使用内含薰衣草的精油按摩，都可以收到异曲同工的效果；更换一个中等硬度的床垫，能很好地支持脊柱，减轻背部和颈部的负荷；如果经常感到背痛、头晕，应该做一个X线检查，正确诊断是治疗的重要前提。

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