脑卒中的饮食
脑卒中患者要严格低盐低脂饮食，补充充足的维生素，可以经常吃奶类，豆制品，大豆蛋白，能够降低血压，减少脑卒中的发病率。在发病一到两个小时之内要停止饮食，以后不能进食者要给予鼻饲饮食，吞咽困难的病人要采取坐位或者头孢侧位，慢慢喂入，不要催促病人加快吞咽速度。
对能够咀嚼但是不能用舌向口腔深处送进食物者要鼓励进口进食，可用汤匙每次将少量食物送入口中，以流质或者半流质饮食为宜。对不能经口进食者，在喂食前先用冰盐水对咽喉部进行刺激按摩，诱发吞咽反射。
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