鸡肉不能和什么一起吃 哪些人群不适合吃鸡肉

　　鸡肉是禽类中最常见的食物，鸡肉比猪肉的肉质要细嫩，比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少，容易消化吸收，经常食用可以增强体质，提高抗病能力。在寒冷的季节，我们的身体需要的养分非常多，所以吃鸡肉可以很好的补充营养，为来年的身体提供一个健康的来源。但在日常的饮食中，鸡肉和一些食物不能一起吃，有一些人群也不适合吃鸡肉。

　　鸡肉不能和什么一起吃

　　1、鲤鱼

　　鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。

　　2、鲫鱼

　　野鸡与鲫鱼相克。鲫鱼属甘温，性热，为下气利水，而野鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等，故两者不宜同煮，因其生化反应较为复杂。

　　3、李子

　　鸡肉与李子相克，食则拉痢。解救吃鸡尿白。李子为热性之物，具有生津利水、清肝涤热、活血化瘀、益肝坚肾之功效，鸡肉乃温补之品，若将二者同食，恐助火热，无益于健康。

　　4、菊花

　　一般来说鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。

　　5、糯米

　　糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果，但与鸡肉同食会引起身体不适。糯米鸡是一道蒸菜。其加工温度为100℃，因此不会产生任何新的有害物质。糯米鸡还有蛋白质互补作用，所以，只要不是过量食用或存放后不洁食用，一般不会产生身体上的不适。

　　不适合吃鸡肉的人群

　　1、胆囊炎和胆石症患者不能吃鸡肉

　　胆囊炎和胆石症患者不能吃鸡肉，因为鸡肉中的脂肪是要经过胆汁才能消化的，所以食用鸡肉后会对胆囊产生刺激，从而引起胆囊炎。

　　2、高血脂和脂肪肝患者不能吃鸡肉

　　高血脂和脂肪肝患者不能吃鸡肉，因为鸡肉中的脂肪被吸收后，会促使血脂、血胆固醇进一步升高，造成脂肪在肝内积聚，会在血管内膜沉积、加重高血脂和脂肪肝的病情。

　　3、肾脏功能不全患者不能吃鸡肉

　　肾脏功能不全患者不能吃鸡肉，因为鸡肉内含有某些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者，由于病人的肾脏无法及时处理蛋白质分解产物，所以食用大量的鸡肉会引起高氮质血症，从而使肾病更加严重。

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