吃了柿饼能吃土豆吗不能和柿子一起吃的食物

2023-11-13 18:05:04 来源 : 聪康网热度 : 0

分类营养提示：本内容仅作参考，不能代替面诊，如有不适请尽快线下就医

　　柿子在古书中记载：“可入心肺、大肠经，”是中国传统的药食兼用的药材。柿子具有清热解毒、润肺止咳、消肿散结、健脾、养胃和中、涩肠止血等功效。在绿化方面，柿树寿命长，可达300年以上，叶大荫浓，秋末冬初，霜叶染成红色，冬月，落叶后，柿实殷红不落，一树满挂累累红果，增添优美景色，是优良的风景树。柿果通常是去涩后的果实，若加以适当的处理，可贮藏几个月，也可以制作成柿饼，除去柿皮上的白霜，可代替白糖。那么吃了柿饼还能吃土豆吗？不能和柿子一起吃的食物有哪些？我们一起来看看。

　　吃了柿饼能吃土豆吗

　　柿子是日常生活中常见的一种水果，其中含有丰富的果糖、鞣酸、维生素、矿物质等营养成分。而土豆中含有大量的淀粉以及蛋白质、维生素等。因为柿子中的鞣酸容易与土豆中的蛋白质发生反应，形成沉淀物，通常这种沉淀物不容易被消化，所以如果吃完柿子马上吃土豆，有可能会加重胃肠负担，从而引起腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状，尤其对一些胃肠功能比较弱的患者造成的伤害会更大一些。虽然这两种食物营养丰富，但是最好分开服用，否则会导致消化不良。

　　综上所述，为了身体健康，吃柿子后最好间隔一段时间再吃土豆，另外注意饮食的多样性，更有利于给身体补充多种营养。如果因为饮食不当出现了身体不适的症状，应当及时到正规的医院就诊治疗。

　　不能和柿子一起吃的食物：

　　1、柿子和海带同食，导致胃肠道不适

　　富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不舒服。

　　2、柿子和酒同食，造成肠道梗阻

　　柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。酒类入胃刺激肠道分泌增多，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难于消化又不易排出，久之造成肠道梗阻。

　　3、柿子和鹅肉同食，严重者会导致死亡

　　鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。

　　4、柿子和螃蟹同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象

　　柿、蟹皆为寒性，二者同食，寒凉伤脾胃。螃蟹是一种富含蛋白质的动物，如果在食用柿子的过程中，螃蟹中的蛋白质和柿子中的酸相遇，就会在胃里凝结，形成一块不容易被消化吸收的物质，从而导致腹痛、呕吐、腹泻等症状。