特定人群营养与膳食指导PPT
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新中国居民膳食指南的主要内容?
中国居民膳食指南2016内容包括指南组成、指南推荐和指南建议。指南由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平衡膳食实践三个部分组成。
此外,在一些贫困农村地区,仍然存在营养缺乏的问题。专家委员会依据中国居民膳食和营养摄入情况,以及存在的突出问题,结合营养素需要量和食物成分的新知识,对1997年《中国居民膳食指南》进行了全面修订。
新指南由一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中国居民平衡膳食实践三个部分组成。同时推出了中国居民膳食宝塔(2016)、中国居民平衡膳食餐盘(2016)和儿童平衡膳食算盘等三个可视化图形,指导大众在日常生活中进行具体实践。
目前最新版本为2007版(2011年重新修订),2015版正在编制。以下为2011版主要内容及附件。
什么是特殊膳食
1、特殊膳食食品是指为满足某些特殊人群的生理需求,或某些疾病患者的营养需求,食品生产企业按特殊配方而专门加工的食品,包括婴幼儿辅助食品、糖尿病人食品等。这类食品的成分或成分含量,与类似的普通食品有显著不同。
2、特膳食品是特殊膳食用食品的简称。市面上出现了很多特膳食品,他们是属于膳食营养补充剂。特膳食品是特殊膳食用食品的简称,是针对特殊人群的定向性营养食品。
3、特殊膳食顾名思义就是特殊的食品,它主要是为了满足特殊人群的需要,用来提供特殊的营养成分的膳食。
4、是为满足某些特殊人群的生理需要,或某些疾病患者的营养需要,按特殊配方而专门加工的食品。这类食品的成分或成分含量,应与可类比的普通食品有显著不同。
什么是特殊膳食?对人体有什么功效,能改善什么?
…特殊膳食肯定是不能代替药物的,食品品不是药,没有治疗效果。就好比一个人穿衣服保暖,药品就如同衣服,起到主要保暖作用,保健品就是在衣服外边插朵鲜花,或是喷个香水啥的,可有可无。
可以有效地增强人体的免疫力,提高身体的抵抗力,预防感冒和其他呼吸系统疾病的发生。澳新康多维驼乳特殊膳食含有丰富的乳酸杆菌和其他益生菌,可以促进肠道的蠕动和消化,改善胃肠道健康,缓解便秘等问题。
常用的膳食种类有:东方膳食模式、经济发达国家膳食模式、日本膳食模式、地中海膳食模式。东方膳食模式:该膳食模式以植物性食物为主,动物性食物为辅。大多数发展中国家如印度、巴基斯坦和非洲一些国家等属此类型。
营养价值:特殊膳食是为特殊医学状况人群和婴幼儿专门设计的,其营养价值更高,更符合他们的需求。其中可能包括对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分的特殊调整。
牦牛骨胶原蛋白肽对于低免疫力或因药物导致免疫低下人群将有显著改善效果。尤其当前新冠疫情尚未完全结束的情况下,提高人体免疫力是降低被感染风险的重要手段。
御沨素特殊膳食用食品是一种富含维生素的膳食食品。它具有养生的作用,并且可能具有消肿、排寒、消炎、排湿等功效。
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