含有蛋白质的食物

2023-11-25 23:02:04 来源 : 聪康网热度 : 0

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富含优质蛋白的食物有哪些?

　　平时适量吃含有优质蛋白质的食物，能够补充体内所需的蛋白质及其他部分营养物质，提高身体的免疫力，对身体有一定的益处。但需要注意，含有优质蛋白质的食物不能多吃，多吃可能会导致消化不良，出现腹胀、便秘等不适症状。

　　含蛋白质多的食物有很多，如：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等；畜肉，如牛、羊、猪、狗肉等；禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等；蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等。

　　蔬菜：豆类含有丰富蛋白质，蔬菜相对而言蛋白质含量较少，黑木耳，干香菇和干紫菜，还有谷类中，如：燕麦，荞麦等等含量比较丰富。

什么食物里面有蛋白质?

　　1、二含有蛋白质的食物牛奶牛奶在我们的生活比较常见，几乎每家每户都会常备牛奶中的蛋白质含量大约为32%多吃牛奶能够促进睡眠，还能够开发脑力以及促进骨骼的增长鸡蛋据分析，每百克鸡蛋含蛋白质1258克其中。

　　2、水产类：青鱼，每100克中含蛋白质15克；带鱼，每100克中含蛋白质11克；黄花鱼，每100克中含蛋白质16克。蛋类：鸡蛋，每100克中含蛋白质17克，鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一。

　　3、优质蛋白质食物包括：猪里脊、瘦牛肉、奶酪、鱼肉、鸡胸肉、坚果、牛奶、鸡蛋白、豆腐等。猪里脊含有人体生长发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较瘦，易消化。瘦牛肉中牛肉蛋白质含量高，脂肪含量极少，是进补的好食品。

　　4、蛋白质食物有：豆腐详细介绍：豆腐的营养成分非常高，不仅有超高的蛋白质，里面还含有大量的不饱和脂肪酸，达到了78%以上，超级健康美味，男女老少皆可食用。

　　5、也是植物蛋白食物，被西方营养学家称作“健脑”食品，其中的大豆磷脂可以激活脑细胞，增强记忆力，一杯豆奶含有8克蛋白质，是富含蛋白质的食物之一。

　　6、蛋白质含量高的食物有肉类，包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等以及鱼类、鸡蛋、牛奶。

有哪些蛋白质含量高的食物小吃?

　　食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。

　　螺旋藻还含有丰富的人体必需不饱和脂肪酸和抗辐射的螺旋藻多糖，及丰富的叶绿素；整个螺旋藻不含胆固醇。螺旋藻的作用一：补充营养。

　　花生酱一般人群均可食用，两汤匙花生酱有8克蛋白质，卡路里含量也很低，不过脂肪含量很高，是颇具营养价值的佐餐食品，是富含蛋白质的食物之一。

　　其他蛋白质含量高的水果还包括枸杞子，覆盆子，苹果，椰子，黑莓，李子，梨，西瓜，蜜瓜，柠檬，哈密瓜，香蕉和樱桃等。干枸杞子的蛋白质含量最高，高达每份四克。

　　蛋类食物说到蛋白质含量高的食物，蛋类食物更是个中翘楚，无论是鸡蛋、鸭蛋还是鹌鹑蛋，其中蛋黄中所含有的蛋白质都略高于蛋白。研究发现，蛋黄中的热量是蛋白的6倍，因此蛋黄也算是高热量的食物。

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