涮火锅避开四个毒区
2023-12-06 11:05:01
来源 : 聪康网
热度 : 0
大冬天吃火锅，以下这四个涮火锅误区需要避开。
涮火锅避开四个毒区
一、进食火锅食品时，火锅底火务必要旺，以保持锅内汤汁滚沸为佳。菜料食物若未煮熟即吃，病菌和寄生虫卵未被彻底杀死，易引发疾病。
二、此外，生熟食物要分开盛放，使用两套筷子、用具和餐具分别来处理生和熟的食物，避免在桌上摆放过多食物，防止交叉污染；每次添水或汤汁后，应待锅内汤汁再次煮沸后方可继续煮食。
三、贝类应选择鲜活的产品，在家吃火锅时要洗擦干净贝类的外壳，浸养在清水中至少半天以上，待其自行清滤出体内的污物后才能食用。死的贝类含大量致病微生物，不能食用。
四、食用火锅时食品还不宜滚烫，因为口腔、食道和胃黏膜通常只能耐受50℃—60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，致使急性食道炎和急性胃炎。从锅中取出滚烫的涮食时，最好先放在小碟中晾凉。
老中医提醒，涮火锅虽然让你暖暖的，不过火锅还是尽量选择自制型的，确保来源和食物健康。
- 得了冠心病试试“静神”调心法
- 每天过量喝一点酒 对身体究竟有没有益处
- 文章链接 : http://www.congkang.com/detail/ck55516.html (转载时请注明本文出处及文章链接)
大家都在看
-
慢性鼻炎怎么治疗 专家教你有效缓解症状
慢性鼻炎是指鼻黏膜长期受到炎症刺激，导致鼻腔分泌物增多、黏稠，鼻塞、流涕、打喷嚏等不适症状持续存在的一种疾病。慢性鼻炎的发病率较高，对人们的生活和工作造成很大的影响。那么，慢性鼻炎怎么治疗呢？下面我们
2023-10-25 11:25:01
-
夏天喝牛奶是否容易导致上火
夏天喝牛奶上火吗？ 夏天到了，天气炎热，许多人都会选择饮用牛奶来补充营养。但是，有些人会担心夏天喝牛奶会上火。这种说法是否正确呢？本文将会探讨这个问题。 我们需要了解什么是上火。上火是一种中医概念
2023-10-25 11:23:01
-
深圳康泰乙肝疫苗事件（事件起因影响及相关责任方分析）
深圳康泰乙肝疫苗事件 2018年7月，深圳市康泰生物制品有限公司生产的乙肝疫苗被曝出存在问题。此事件不仅引起了公众对疫苗安全的关注，也引起了社会各界对药品监管机构的质疑。本文将从多个角度对此事件进行
2023-10-25 09:16:01
